- Muhallebisi için büyük bir tencerede süt, şeker, un ve nişastayı birleştirip ocağa alalım ve karıştırarak kıvam alana kadar pişirelim. Ve muhallebi piştikten sonra vanilyayı ilave edip karıştıralım.
- Tepsinin dibini yakmak için önce altını güzelce yağlayalım ve üzerinin her yerine şekeri serpelim.
- Üzerine birazcık muhallebiden gezdirelim ve ocağa alıp gezdirerek dibini iyice yakalım.
- Daha sonra üzerine muhallebiyi döküp eşit şekilde yayalım ve muhallebi biraz soğuduktan sonra buzdolabına koyup 1 gece boyunca bekletelim. (1 gece bekletmek istemezseniz 3-4 saat bekletip iyice soğuduktan sonrada yiyebilirsiniz.)
- Bekleyen kazandibiyi yatay olarak 3’e dikey olarak 2’ye kesip kenardan sararak şekil verelim.
- İsterseniz kare şekilde kesip ters de servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 😊