Tam Kıvamında 👍 Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır Kandil Simidi Tarifi 😋

Malzeme Listesi: 

Hamuru için Gerekli Malzemeler:

• 125 Gram Margarin
• Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
• 2 Adet Yumurta (Sarısı içine beyazı üzerine)
• 2 Yemek Kaşığı Sirke
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1 Tatlı Kaşığı Mahlep
• 1 Yemek Kaşığı Şeker
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 3,5 Su Bardağı Un

Üzeri için Gerekli Malzemeler:

• 1 Çay Bardağı Kavrulmuş Susam

Nasıl Yapılıyor?: 

1. Bir kapta margarin, sıvı yağ, yumurta sarısı, sirke, tuz, yoğurt, mahlep ve şekeri birleştirip yoğurmaya başlayalım.
2. Biraz yoğurduktan sonra içerisine kabartma tozu ve yavaş yavaş unu ilave edip ele yapışmayan hamur elde edene kadar yoğuralım.
3. Olan hamurumuzdan küçük parçalar alarak tezgah üzerinde rulo şeklinde açalım iki ucunu birleştirip yuvarlak şekil verelim.
4. Şeklini verdiğimiz hamuru önce yumurta beyazına daha sonra susama arkalı önlü bandırıp bulayalım.
5. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirelim.

Afiyet olsun 😊

Not: Benim kavrulmuş susamım bittiği için diğerlerinde beyaz susam ve haşhaş kullandım. Sizde kavrulmuş susam var ise hepsini aynı yapabilirsiniz.