Sütlaç tatlısını hemen hemen sevmeyen yoktur. Birçok çeşidi olan sütlacın sitemizdeki bu Kolay Sütlaç Tarifi hazırlanışı en pratik olanlarından. Acil durumlar için ya da canınız sütlaç çektiğinde hemencecik yapabileceğiniz Kolay Sütlaç tarifimiz sizlerle.
Hazırlama Süresi: 10 Dakika , Pişirme Süresi : 60 Dakika, Ortalama 6 Kişiliktir.
Sütlaç Malzeme Listesi
- 1 Litre Süt
- 1 Su Bardağı Şeker
- Yarım Su Bardağı Pirinç
- 3 Yemek Kaşığı Buğday Nişastası
- 1 Paket Vanilya
- 2 Su Bardağı Su
Kolay Sütlaç Hazırlanışı
- İyice yıkadığımız pirinçleri 2 su bardağı suyla iyice haşlıyoruz.
- Az miktarda sulu kalan pirinçlerimizin üzerine sütü, vanilyayı ilave edip kaynatıyoruz.
- Kaynamaya başlayınca şekeri ve 1/3 su bardağı sütle karıştırdığımız 3 yemek kaşığı buğday nişastasını ekliyoruz.
- 10-15 dakika daha kaynatıp kapatıyoruz.
- Fırında pişirmek için sıcaklığa dayanıklı sütlaç kaselerine (cam ya da küçük güveçler) sütlaçları eşit olarak paylaştırıyoruz.
- Daha sonrasında fırın tepsisinin içerisine soğuk su doldurup, sütlaç kaplarımızı fırın tepsinize diziyoruz.
- Su miktarı fırın kapların yarısına kadar gelmelidir.
- Tepsimizi fırınımızın en üst rafına yerleştiriyoruz ve 200 derecede sütlaçlarımızın üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Servise hazır.
Sütlaç Püf Noktası : Hazırladığımız Sütlacın kıvamı puding kıvamında olmalıdır.