Sade Muhallebi

Merhaba değerli Mutfak Yolu okurlarımız , bu yazımızda sizlere Muhallebi tarifi vereceğim.Muhallebi kış aylarında içinizi ısıtan,yazında içinizi serinleten ve küçük büyük herkesin sevdiği bir tatlıdır.Herkesin sevdiği muhallebinin yapımı da oldukça kolaydır.Sözü daha fazla uzatmadan sade muhallebi tarifimize geçelim.

 

Sade Muhallebi Malzeme Listesi

• 2.5 su bardağı kadar taze süt
• 1.5 su bardağı kadar su
• 3 tatlı kaşığı kadar mısır nişastası
• 1 tatlı kaşığı kadar pirinç unu
• 7 tatlı kaşığı kadar toz şeker
• 1 paket ( 5gr ) şekerli vanilya

 

Sade Muhallebi Yapılışı 

Tencereye toz şekeri ve sütü koyunuz.Şeker eriyene kadar bir kaşık yardımıyla karıştırın.Diğer taraftan bir kasenin içerisinde 1.5 su bardağı kadar su,nişasta ve pirinç ununu karıştırın,bu karışımı pürüzsüz hale getirin.Ocakta kaynayan sütün altını kısarak nişasta karışımını yavaş yavaş kaynayan süte ekleyin.Sütü karıştırmaya devam edin.Süt ve nişasta karışımını ocaktan almadan önce vanilyayı ekleyin.İyice karıştırdıktan sonra ocağı kapatıp kaselere ekleyin.Sıcak yemek isterseniz böyle servis edilebilir eğer soğuk yemek isterseniz de dolapta 3-4 saat bekletip sonra yiyebilirsiniz.Afiyet olsun yeni tariflerde buluşmak dileğiyle.