Vakti olmayanlar için kolayca hazırlanan bir tatlı tarifi veriyorum. Hazır Kekten Basit Tiramisu tarifi ile nefis bir kremalı tatlı hazırlayacağız. Bu harika İtalyan tatlısının tadına bakanlarda ayrı bir mutluluk ve enerji oluyor. İçerisinde bol miktarda kakao ve kahve olduğu için dinç de tutuyor. Muhteşem akşam çaylarının yanında iştahları kabartan tatlı tarifimiz en güzel lezzetiyle Mutfak Yolu okurlarımızın beğenesine sunuluyor.
Hazır Kekten Basit Tiramisu Malzemeleri
- 1 adet kakaolu hazır kek tabanı
- 1 adet nescafe
Tiramisu Kreması Malzemeleri
- 2,5 bardak süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı dolu dolu un
- 1 tane yumurta
- 2 yemek kaşığı margarin
- 200 gram labne peyniri
- Üzerine kakao
Hazır Kekten Basit Tiramisu Yapılışı
1. İlk işlem olarak 1 bardak sütle nescafeyi karıştırıp keki ıslatıyoruz.
2. Kreması içinde süt toz şeker un vanilya yumurta çırpıp güzelce tomurcuk olamayacak şekilde pişiriyoruz.
3. Kremayı pişirdikten sonra ocağın altını kapatıp içerisine margarin eklenir. Kremanın içinde eriyen margarin 5 dakika boyunca bekletiyoruz.
4. Sonra da üzerine 200 gram labne peyniri eklenir. Ve böylece de 10 dakika boyunca daha bekletiyoruz.
5. Daha sonra kek tabanı servis tabağına alınır kek tabanının alt tarafına kremasından bol şekilde döküyoruz.
6. Aynı işlem diğer kakaolu kek tabanını da üzerine ekledikten sonra yine krema ile üzerini kaplıyoruz.
7. Bu şekilde buzdolabına koyuyoruz. Aradan 20 dakika geçtikten sonra buzdolabından çıkartıyoruz. Üzerine dilediğiniz kadar kakao serpiştirerek buzdolabına tekrar koyuyoruz. Tatlıyı 3 – 4 saat kadar beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Ama benim tercihim bir gün öncesinden yapmak ve buzdolabında bekletmek çünkü o zaman kreması ve kek birleşince özü ortaya çıkıp daha lezzetli oluyor. Soğuk servis ediniz mutlaka özü orada çünkü.
