Tatlı ve Meyve Sosları Tarifleri

Herkese Merhaba, bugün de Tatlı ve Meyve Sosları tariflerini vermek istiyorum. Kim sevmez tatlıyı? Kim “hayır der” üzerindeki soslara… Belki küçük bir azınlık. Ama ben şuan azınlıkla ilgilenmiyorum ve o harika sosların damakta bıraktığı lezzetten bahsetmek istiyorum. Masrafsız iki üç malzeme ile yapılacak her biri tek başına yenildiğinde dahi mutlu edecek ürünlerle farklı soslar yapacağız. Evde yaptığınız kek, tatlı vs. yoksa bile hazır keklerin dışarıdan aldığınız sütlü tatlılara bile uygulanacak harika sos tarifleri. Unutmadan tarifini vereceğim sosları meyvelerin ve meyve salatalarının üzerinde de kullanabilirsiniz.

Naneli Beyaz Çikolata Sosu

Beyaz Çikolata Sosu Malzemeleri

• 1 paket krema
• Yarım demet nane
• 1 paket beyaz çikolata (40 gram)

Naneli Beyaz Çikolata Sosunun Yapılışı

1. Yarım paket kremayı blendara döküp üzerine naneleri ekleyin ve iyice karıştırın.
2. Kalan kremayı biraz ısıtın ve üzerine beyaz çikolataları kırın ve çikolatayı eritin.
3. Son olarak iki karışımı birbirine karıştırın.
4. Keklerin, pastaların, tatlıların hatta meyve salatalarının üzerine dökerek lezzetlendirin. Ancak benim tercihim genelde sade yapılmış çikolatalı keklerin üzerinde kullanmaktır. Çok güzel bir lezzeti oluyor. Tavsiye ederim.

Limon Sosu 

Limon Sosunun Malzemeleri

• Yarım çay bardağı limon suyu
• 1 limon kabuğu
• Yarım çay bardağı bal

Limon Sosunun Yapılışı

1. Karıştırma kabının içerisine bal ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın.
2. Sonrasında da  karışımın üzerine limon kabuklarını ekleyin
3. Limon sosu özellikle muhallebilere çok yakışıyor.

Karışık Meyveli Sos

Meyveli Sos Malzemeleri

• 1 elma kabuklu (dilimlenmiş)
• 1 kase frambuaz
• 1 kase böğürtlen
• 1 kase yaban mersini
• 1 çay bardağı şeker
• Birkaç dal taze nane

Meyveli Sosun Hazırlanışı

1. Küçükçe bir tencerenin içerisinde meyvelerle şekeri, meyveler yumuşayana kadar pişirin.
2. Sonrasında da karışımı bir tel süzgeçten geçirin ve soğumaya bırakın.
3. Meyveli sos en güzel sütlü tatlıların üzerinde ve özellikle chesscake için çok güzel bir tercih olacaktır.

Beyaz Sos

Beyaz Sos Malzeme Listesi

• 8 yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı ılık su
• 1 çay kaşığı tarçın (tercihe bağlı)
• 1 yemek kaşığı fındık ezmesi (tercihe bağlı)
• 7- 8 adet fındıklı akide şekeri

Beyaz Sos Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle pudra şekeri ve ılık su bir kabın içerisinde iyice çırpılır. Şeker eritilir.
2. Karışım katı bir kıvam alana kadar çırpılması gerekmektedir.
3. Sonrasında Akide şekerleri havanda dövülür ve sosu ne ile kullanacaksanız onun üzerine krokan olarak dökülür.
4. Beyaz sos genelde keklerin üzerinde kullanılan ve keklere çok yakışan bir sostur.

Beyaz sosla yapılmış Limonlu Kek Tarifi için bağlantıya tıklayabilirsiniz. Pek yakında yepyeni Tatlı ve Meyve Sosları tariflerini de bu tarifimiz üzerinden sizlere sunacağım. Ancak zaten size vermiş olduğum bu ev yapımı tatlı sosları sayesinde evde yaptığınız keklerin üzerine beyaz sos ya da kek üzerine limonlu sos hazırlayarak kullanabilirsiniz. Beğendiyseniz yazımı sosyal medyada paylaşarak bana destek olabilirsiniz. Afiyet olsun dileklerimle.