Yoğurtlu Karnabahar Kızartması Tarifi

Harika bir yoğurtlu kızartma tarifi olan Yoğurtlu Karnabahar Kızartması tarifi bugün sizlerle olacak dostlar. Sevgili Mutfak Yolu takipçilerimiz bir önceki verdiğim sote tarifleri ile benzer bir tarif karşınızdayım.  Bu tarifi daha çok ana yemeklerin yanına aperitif tarif olarak düşünebilirsiniz. Oldukça sağlıklı ve bir o kadar da besleyici olan karnahabar kızartması ayrıca hafif bir lezzettir. Bu sebeple yoğurtlu karnabahar diyet yapanlar için de harika bir tercih olacaktır. Şimdi sözü çok fazla uzatmadan tarifimize geçelim.

Yoğurtlu Karnabahar Malzemeleri

• Karnabahar (Yarım kilogram)
• Zeytinyağı
• Süzme Yoğurt (2,5 Su bardağı)
• Sarımsak (2 diş ezilmiş sarımsak)
• Birazcık un

Yoğurtlu Karnabahar Kızartması Yapılışı

1. Tarifimizde malzemeleri verirken sizler de fark etmişsinizdir ki malzemelerin yanlarında parantez içinde bir ölçü verdim. Bu ölçülerle 4 kişilik karnabahar kızarması yapabilirsiniz.
2. Eğer kişi sayısı fazla ise malzemeleri kişi sayısına göre çok rahat ayarlayabilirsiniz. Ayrıca ben sarımsağı karnabahara çok yakıştırdığım için fazlaca kullanırım.
3. Şimdi ilk olarak elinizdeki karnabaharı iyice yıkadıktan sonra haşlayın.
4. Haşlanan karnabaharları balık kızartır gibi unlayın ve uygun genişlikteki bir tavada kızaran kızgın yağın üzerine atarak kızartın.
5. Dikkat karnabaharları çok fazla kızartarak yakmayın. Yanık oluşan yiyeceklerin vücudumuza zararlı olduğu unutulmasın.
6. Kızarttığımız karnabaharları derince bir kaba koyalım.
7. Dövülmüş sarımsak ile yoğurdu ayrı bir kabın içinde karıştıralım ve karnabaharların üzerine dökerek ve servis yapın.

Hazırlanışı oldukça pratik olan Yoğurtlu Karnabahar Kavurması, inanın yemeklerin yanında mükemmel oluyor. Kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum.

Karnabaharın Faydaları

Karnabahar A, C, B1 ve B2 vitaminlerini fazlaca içerir. Vücudumuzun dirençli, güçlü olmasını sağlar. Beynin daha verimli çalışmasına yardımcı olur. Bağırsak düzenini sağlamaya yardım eder.

DetaylarPuan Ver→

Tarif Adı :

Yoğurtlu Karnabahar Kızartması Tarifi

Yazar :

BenguCetin

Kaç Kişilik :

4 Kişilik

Kalori Değeri :

120 kcal

Yayın :

2014-01-14

Hazırlık Süresi :

15 Dakika

Pişirme Süresi :

10 Dakika

Toplam Süre :

25 Dakika

Tarif Puanı :

4 8 oy