Merhaba Sevgili Mutfak Yolu okurlarımız, bugün değerli takipçilerimiz arasından Mehmet Tümer bey bize çok güzel bir salata tarifi gönderdi. Aslında bu tarifimiz meze tarifidir; ancak salata olarak da biliniyor. Gerçekten de tadına doyum olmayacak harika bir yoğurtlu meze tarifidir. Şimdi yoğurtlu kabak salatası yapılışı sizlerle.
Yoğurtlu Kabak Salatası Malzemeler
- 3 tane orta boy kabak
- 6 diş sarımsak
- 10 tane kornişon turşu
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 çay bardağı sıvı yağ
Yoğurtlu Kabak Salatası Hazırlanışı
- Hanımlar öncelikle elimizdeki kabakları rendeyle güzelce rendeliyoruz.
- Rendelediğiniz kabaklar üzerine sarımsakları da rendeliyoruz.
- Ardından kornişon turşuları ince ince keserek kabakların üzerine diziyoruz.
- Sonrasında da yoğurt döküp bir güzel karıştırıyoruz.
- Son işlem olarak sıvı yağı da döküp tekrar güzelce karıştırıyoruz.
- Dilerseniz süslemek ve lezzetini arttırmak için üzerine pul biber de serpiştirebilirsiniz. Böylece yoğurtlu kabak salatamız servise hazırdır.
Yepyeni meze tarifleri ve yemek tarifleri ile tekrardan görüşmek dileklerimizle. Sizin de beğendiğiniz tarifler varsa sitemiz üzerinden bizlere ileterek onbinlerce Mutfak Yolu okurlarına ulaştırabilirsiniz. Şimdilik sağlıcakla kalın.