Değerli MutfakYolu okurlarımız, bugün sizler için çok özel bir salata tarifi vereceğim. Brokoli salatası oldukça revaçta olan sağlıklı mı sağlıklı bir o kadar da nefis bir salatadır. Hemen hemen her yemeğin yanına yakışır. Şimdi brokoli salatası hazırlanışı sizlerle efendim.
Brokoli Salatası Malzeme Listesi
- Normal büyüklükte 1 adet brokoli
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Sarımsaklı yoğurt
- Kırmızı pul biber
- Tuz
Brokoli Salatası Yapımı
- Brokolileri sirkeli suda 5 dakika bekletip yıkıyoruz.
- Sonra küçük parçalara ayırıyoruz tencereye alıyoruz haşlıyoruz. Bu arada çok haşlamamaya dikkat edelim; çünkü dağılabiliyor.
- Brokoliyi haşlarken içerisine tuzunu da ekliyoruz.
- Suyunu süzünce geniş bir tabağa alıp biraz daha tuz ekliyoruz.
- Sonrasında da üzerinde önceden hazırlanmış olan sarımsaklı yoğurdu gezdiriyoruz.
- Son işlem olarak bir tavada zeytinyağı ile kırmızı biberi kavurup brokoli salatamızın üzerine döküyoruz.
Tüketilmeye hazır bu güzel brokoli salatamız hakkındaki yorumlarınız ve paylaşımlarınızla bizlere destek olabilirsiniz. Yepyeni salata tarifleri, yemek tarifleri ve pasta tarifleri ile sizlerle olmaya devam edeceğiz. Afiyet olsun efendim 🙂