SEVGİLİ MUTFAK YOLU SİTEMİZİN SİZ DEĞERLİ TAKİPÇİLERİ ! BUGÜN SİZE VERECEĞİMİZ TARİF GEREK ŞIK SUNUMU GEREK GÖRÜNTÜSÜYLE GEREKSE LEZZETİYLE BENİM GİBİ SİZİN DE FAVORİNİZ OLACAK BİR SALATA TARİFİ ! ÖZELLİKLE TAVUK ,ET,BALIK YEMEKLERİNİZİN YANINDA SOFRALARINIZA ÇOK YAKIŞACAK BU TARİF BENCE PATATES SALATALARI İÇİNDE EN GÜZELİ ! ŞİMDİ TARİFİMİZE GEÇİYORUM !
Yoğurt Soslu Patates Havuç Salatası Malzemeler
- 4 ORTA BOY PATATES
- 3 ADET İRİ HAVUÇ
- YARIM LİMON SUYU
- 1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER
- 4-5 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
- TUZ
Salatanın Üstü İçin
- 1,5 SU BARDAĞI YOĞURT
- 1 DİŞ SARIMSAK
- Süslemek İçin 1 DEMET DEREOTU
Yoğurt Soslu Patates Havuç Salatası Yapılışı
- PATATESLERİMİZİ DÜDÜKLÜ TENCEREDE ÜZERİNİ 2 PARMAK GEÇECEK SU İLAVE EDEREK 20 DK KADAR BİR SÜRE İLE HAŞLAMAYA BIRAKIYORUZ.
- BU SIRADA SOYUP RENDELEDİĞİMİZ HAVUÇLARI ÇOK KISIK ATEŞTE AĞZINI KAPATARAK ARA SIRA YOKLAMAK SURETİYLE KENDİ SUYUNU SALIP ÇEKENE KADAR PİŞİRİYORUZ..VE SOĞUMAYA BIRAKIYORUZ.
- İNCECİK KIYILMIŞ DEREOTUNU BİR PORSELEN TABAK İÇERİSİNE ALIYORUZ.
- HAŞLANAN PATATESLERİMİZİ SOĞUTMADAN DERİNCE BİR KAP İÇERİSİNE RENDELİYORUZ VE ZEYTİNYAĞI, YARIM LİMON SUYU, YETERİNCE TUZ VE KARABİBERİ İLAVE EDİP ÖZLEŞENE DEK YOĞURUYORUZ.
- CEVİZDEN İRİ PARÇALAR ELİMİZE ALIP ÇANAK ŞEKLİNDE MUNTAZAMCA AÇTIĞIMIZ PATATESLERİMİZİ DAHA FAZLA SOĞUTMADAN SERİ BİR ŞEKİLDE TABAK İÇERİSİNDEKİ KIYILMIŞ DEREOTUNA BULUYORUZ… SOĞUYAN PATATESLERE DEREOTLARINI YAPIŞTIRMADA GÜÇLÜK ÇEKEBİLİRSİNİZ.
- ÇANAKLARIN İÇERİSİNİ 1 ER TATLI KAŞIĞI DOLUSU PİŞMİŞ HAVUÇLA DOLDURUYORUZ..
- SERVİSE KADAR BUZDOLABIMIZDA BU ŞEKİL MUHAFAZA EDİP SERVİS ESNASINDA ÜZERİNE SARIMSAKLI YOĞURDUMUZU GEZDİRİYORUZ.
İŞTE SALATAMIZ HAZIR! ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN ! CÜMLETEN ELLERİMİZE SAĞLIK 🙂 AYRICA PİLAV VE TAVUKLA BİRLİKTE GÜZEL BİR GÜNÜN MENÜSÜ OLUŞTURABİLİRSİNİZ.