Yoğurt Soslu Patates Havuç Salatası Tarifi

Yoğurt Soslu Patates Havuç Salatası Tarifi

SEVGİLİ MUTFAK YOLU SİTEMİZİN SİZ DEĞERLİ TAKİPÇİLERİ !  BUGÜN SİZE VERECEĞİMİZ TARİF GEREK ŞIK SUNUMU GEREK GÖRÜNTÜSÜYLE GEREKSE LEZZETİYLE BENİM GİBİ SİZİN DE FAVORİNİZ OLACAK BİR SALATA TARİFİ !  ÖZELLİKLE TAVUK ,ET,BALIK YEMEKLERİNİZİN YANINDA SOFRALARINIZA ÇOK YAKIŞACAK BU TARİF  BENCE PATATES SALATALARI İÇİNDE EN GÜZELİ ! ŞİMDİ TARİFİMİZE GEÇİYORUM !

Yoğurt Soslu Patates Havuç Salatası Malzemeler

  • 4 ORTA BOY PATATES
  • 3 ADET İRİ HAVUÇ
  • YARIM LİMON SUYU
  • 1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER
  • 4-5 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
  • TUZ

Salatanın Üstü İçin

  • 1,5 SU BARDAĞI YOĞURT
  • 1 DİŞ SARIMSAK
  • Süslemek İçin 1 DEMET DEREOTU

patatesli-salata-tarifi

patatesli-tavuklu-salata-tarifi

Yoğurt Soslu Patates Havuç Salatası Yapılışı

  • PATATESLERİMİZİ DÜDÜKLÜ TENCEREDE ÜZERİNİ 2 PARMAK  GEÇECEK SU İLAVE EDEREK  20 DK KADAR BİR SÜRE İLE HAŞLAMAYA BIRAKIYORUZ.
  • BU SIRADA SOYUP RENDELEDİĞİMİZ HAVUÇLARI ÇOK KISIK ATEŞTE AĞZINI KAPATARAK ARA SIRA YOKLAMAK SURETİYLE KENDİ SUYUNU SALIP ÇEKENE KADAR  PİŞİRİYORUZ..VE SOĞUMAYA BIRAKIYORUZ.
  • İNCECİK KIYILMIŞ DEREOTUNU BİR PORSELEN TABAK İÇERİSİNE ALIYORUZ.
  • HAŞLANAN PATATESLERİMİZİ SOĞUTMADAN DERİNCE BİR KAP İÇERİSİNE RENDELİYORUZ VE  ZEYTİNYAĞI, YARIM LİMON SUYU, YETERİNCE TUZ VE KARABİBERİ İLAVE EDİP ÖZLEŞENE DEK  YOĞURUYORUZ.
  • CEVİZDEN İRİ PARÇALAR ELİMİZE ALIP ÇANAK ŞEKLİNDE MUNTAZAMCA AÇTIĞIMIZ PATATESLERİMİZİ DAHA FAZLA SOĞUTMADAN SERİ BİR ŞEKİLDE TABAK İÇERİSİNDEKİ KIYILMIŞ DEREOTUNA BULUYORUZ… SOĞUYAN PATATESLERE DEREOTLARINI YAPIŞTIRMADA GÜÇLÜK ÇEKEBİLİRSİNİZ.
  • ÇANAKLARIN İÇERİSİNİ 1 ER TATLI KAŞIĞI DOLUSU PİŞMİŞ HAVUÇLA DOLDURUYORUZ..
  • SERVİSE KADAR BUZDOLABIMIZDA BU ŞEKİL MUHAFAZA EDİP SERVİS ESNASINDA ÜZERİNE SARIMSAKLI YOĞURDUMUZU GEZDİRİYORUZ.

İŞTE SALATAMIZ HAZIR!  ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN ! CÜMLETEN ELLERİMİZE SAĞLIK 🙂 AYRICA PİLAV VE TAVUKLA BİRLİKTE GÜZEL BİR GÜNÜN MENÜSÜ OLUŞTURABİLİRSİNİZ.

1905

1905

malatya da doğdum şu an malatya da yaşıyorum.öğrencilik yıllarım geride kaldı...öğreticilik yıllarımdayım..16 yaşından beri mutfak ta bi şeyleri değiştirmek ara sıra yep yeni bi şeyler üretmek hobilerim arasındayken evlenince tamamen kendi evim kendi mutfağımda tüm bunları yapmaktan daha da büyük bi zevk duyuyor oldum...şu an 23 yaşındayım...uzuun bi liste hazırlayacak kadar meşguliyetim var ...hepsi bi yana aranızda olmaktan mutluyum !

Bu Tarife Yapılan Yorumlar

  1. blank sudenaz güzel dedi ki:

    merhabalar bu salatanın olması gereken tuz miktarı ne kadardır ? İlk denenemde sanki tuzsuzmuş gibi geldi şimdi ise aşırı tuz atmaktan çekiniyorum.

    1. blank 1905 dedi ki:

      s.a sudenaz hanım…tuz miktarını belirtmemekteki sebebimm herkesin damak tadına hitaben bi ayarın olmadığı.ve de patateslerin benim kullandıklarımla sizinkilerin eşit büyüklükte olmayabilir ihtimali.kimi daha fazla tuz tüketiyor kimisi az tuzlu seviyor..ama tavsiyem öncelikle yarım tatlı kaşığı tuz atıp tadına bakarak değerlendirmeniz…az ise öyle ek tuz ilave edin…tadına bakmanız şart ! bi de fazladan 1 adet patates haşlayın salatayı yapacağınız zaman, tuzlu olduğu takdirde miktarı çoğaltarak tuz ölçüsünü dengeleyebilirsiniz..afiyet olsun !

  2. blank sudenaz güzel dedi ki:

    tesekkürler bilgiler için 🙂

  3. blank böcek dedi ki:

    eliize sağlık hazırladım ve çok güzel oldu. Yeni tariflerinizi bekliyorum değerli yazar hanım 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top
Mutfak Yolu © 2012 - 2020 😊
Veri Politikası | İletişim