Güzel bir Mor Lahana Salatası tarifini Mutfak Yolu okurlarımız için yayınlıyorum. İçerisinde bolca ekşi kullanacağımız ve oldukça sağlıklı olan lahananın faydaları da saymakla bitmiyor. Lahana her ne kadar bir kış sebzesi olsa da hemen hemen herkes alıyor. Mor lahanadan hazırlayacağımız bu ekşili salata tarifi pilavlarınızın ve ana yemeklerin yanını süsleyecek harika bir tarif olacaktır.
Mor Lahana Salatası Malzemeler
- Yarım lahana (kişi sayısına göre arttırabilirsiniz)
- Yarım demet maydanoz
- Yarım kuru soğan
- 2 orta boy domates
- Birkaç dal yeşil soğan
- Limon (sirke ya da nar ekşisi de çok güzel olur)
- Zeytinyağı
- Tuz
Mor Lahana Salatasının Yapılışı
- Öncelikle lahanayı güzelce piyazlık şekilde doğrayalım.
- Ardından bunları tuz ile ovalım. Ovma işlemi sırasında eldiven kullanın; çünkü lahananın boyası çıkıyor ve kısa sürede geçmiyor.
- Arkasından domatesleri küpler halinde doğrayalım.
- Elimizdeki yarım kuru soğanı da piyazlık doğrayalım.
- En son olarak da doğranmış olan bu bütün malzemeleri zeytinyağı ve limon ilavesi ile iyice harmanlayalım.
Ana yemekler ve et yemekleri yanında ayrıca pilavların yanında da menüyü zenginleştirecek harika bir salatayı bu şekilde hazırlamış oluyoruz. Tarifimizi beğendiyseniz sosyal medya hesabınızda paylaşarak bize destek olabilirsiniz. Afiyet olsun arkadaşlar. 🙂
DetaylarPuan Ver→
Tarif Adı :
Mor Lahana Salatası Tarifi
Yazar :
Aysel Kayacı
Kaç Kişilik :
2 Kişilik
Kalori Değeri :
75 kcal
Yayın :
Hazırlık Süresi :
Pişirme Süresi :
Toplam Süre :
Tarif Puanı :
