Yine harika bir salata tarifi olan Bol Malzemeli Marul Salatası tarifimi sizlere sunmak istedim. Salatalar, her zaman yemeklerin yanına çok yakışır. Ama yazın bol çeşitli sebzeler olduğundan çok daha lezzetli bir salata yapıp yeme şansımız daha yüksek. Doyurucu salatalar ise çok iyi birer öğün kurtarıcıdır. Benim size vereceğim bu tarifte gerçek bir öğün. Birden fazla yeşilliğin içinde bir protein kaynağı olan yumurta. Üzerinde altın sarısı bir sos eşliğinde. Salata yemem ben diyenlerin dışında kalan çoğunluk şimdi tarifini vereceğim Yumurtalı Marul Salatasına bir göz atın.
Bol Malzemeli Marul Salatası Malzemeler
- 1 adet marul
- 1 bağ tere
- Yarım demet maydanoz
- 1 bağ roka
- 3 adet orta boy domates
- 3 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı dilim siyah zeytin
- 1 su bardağı kruton (tost ekmeklerini düzgünce küp şeklinde doğrayıp yağsız tavada yada fırında kurutun)
Sos için Malzemeler
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı hardal
- 1 adet limonun suyu
- Tuz, iri dövülmüş ceviz
Bol Malzemeli Marul Salatası Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları su koyduğunuz yumurta pişirme kabının içerisinde güzelce haşlayın
- Marul, roka, tere ve domatesleri iyice yıkayın. Salata kurutucu varsa onda kurutun yoksa bir kenarda süzülmelerini bekleyin.
- Yeşillikleri elinizle parçalayarak doğrayın ve servis tabağına yada salata kasesine karışık bir halde koyun.
- Haşlanan yumurtaları soyun ve soğuması için bir kenarda bekletin.
- Yumurtalar soğurken salatanın sos malzemeleri listesindeki sosları bir kabın içinde karıştırarak sosu hazırlayın.
- Hardal, zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyip çatal yardımıyla çırpın.
- Domatesleri de 3 cm kalınlığında olacak şekilde doğrayın. Sonrasında da salatanın içerisine eşitçe dağıtın.
- Yumurtaları uzunlamasına dört parçaya kesin. Salatanın üstüne dizin. Onun üzerine zeytin dilimlerini serpin. Sosu bütün malzemelere denk gelecek şekilde gezdirin.
- Son olarak kruton ve cevizleri salatanın üzerine güzelce serpin ve servis edin. Ceviz olmadan da servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
DetaylarPuan Ver→
Tarif Adı :
Bol Malzemeli Marul Salatası Tarifi
Yazar :
Yemek Tutkunu
Kaç Kişilik :
4 Kişilik
Kalori Değeri :
220 kcal
Yayın :
Hazırlık Süresi :
Toplam Süre :
Tarif Puanı :
