Ballı ve Limon Marineli Tavuklu Avokado Salatası

Avokado Salatası severler için bugün harika bir salata tarifi paylaşıyorum. Oldukça besleyici ve sağlıklı olan bu salatayı umuyorum ki sıklıkla hazırlayacaksınız.

Ballı ve Limon Marineli Tavuklu Avokado Salatası Malzemeleri:

• 4 tane kemiksiz tavuk budu
• 1 tane marul
• 1/2 su bardağı cherry domates
• 1/2 su bardağı kırmızı soğan
• 2 tane avokado( dilerseniz ekstra olarak biraz ananas da ilave edebilirsiniz )

Tavuğu Marine Etmek için :

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak
• 1 tane jalapeno biberi
• 1/2 çay kaşığı toz biber
• 1 yemek kaşığı bal
• 4 yemek kaşığı lime suyu (Eğer bulamazsanız limon suyu da olur)

Salata Sosu (Tavuklu avokado salatasının üzerine dökmek için):

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 4 yemek kaşığı lime suyu

Ballı ve Limon Marineli Tavuklu Avokado Salatası Hazırlanışı:

1.Orta boy bir kapta, tavukları marine etmek zeytinyağını,tuzu,sarımsağı( ince ince kesiyoruz), jalapeno biberini, ( orta boy olacak şekilde doğruyoruz),toz biberi,balı ve lime suyunu bir araya getiriyoruz.Karıştırıyoruz.

2.Tavuk butlarımızı içerisine atıyoruz.Her tarafını bu karışıma buladıktan sonra , en az 1 saat marine ediyoruz.

3.Döküm bir tavaya biraz yağ koyuyoruz ve marine olan tavuklarımızı yüksek ateşte her iki tarafını da yaklaşık 4 dakika olmak üzere pişiriyoruz. Tavukları kenara alıyoruz.

4.Büyük bir kap alıyoruz. Marulumuzu kare yapraklar elde edecek şekilde önce enine, sonra boyuna doğru kabaca doğruyoruz. Cherry domatesleri ikiye bölüyoruz. Soğanımızı ince dilimler halinde doğruyoruz. Avokadomuzu da kare parçalar halinde doğrayıp hepsini bir araya getirmek için kabımıza alıyoruz.

5.Pişirmiş olduğumuz tavukları da dilimleyip salata malzemelerini birleştirdiğimiz kabın içerisine ekliyoruz.

6.Sıra geldi salata sosumuza 🙂 Zeytinyağını, balı,tuzu,karabiberi ve lime suyunu küçük bir kapta biraraya getirip güzelce karıştırıyoruz.

7.Tavuklu avokado salatamızın üzerine sosumuzu döküyoruz. İçindeki malzemeleri çok yıpratmadan güzelce karıştırıyoruz. Artık servis edebilirsiniz. Tadını çıkarın 🙂

AFİYET OLSUN …