Minik Pişi Tarifi

Minik Pişi Tarifi

Merhabalar Sevgili takipçilerimiz, ailenizin mutluluk kaynağı olan sabah kahvaltıları için pişi tarifini sizlerle paylaşacağım. Öğlen atıştırmalıkları olarak da hazırlayabilirsiniz; ancak kahvaltıda çok daha güzel olur. Çok fazla vaktinizi almayacak harika bir tercih olacaktır. Şimdi minik pişi yapılışı sizlerle.

Minik Pişi  Malzeme listesi

Minik Pişi hamuru için;

  • 3 su bardağı un
  • 1 tane yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 Yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yarım çay kaşığı şeker

Minik Pişi Hazırlanışı

  • Öncelikle çukur bir kabın içine unu ve mayayı karıştırıyoruz.
  • Sonra bütün malzemeleri de unun üzerine koyup yoğurmaya başlıyoruz. Tereyağını hamurun içinde eriyene kadar yoğuruyoruz.
  • Hamur kulak memesi kıvamına gelince yoğurmayı bırakıp 20 dakika kadar dinlendiriyoruz.
  • Sonra hamuru yumurta büyüklüğünde yuvarlayıp, servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
  • Ardından açtığımız hamurdan minik kareler kesiyoruz.
  • Kenar kısımları tam kare olmayabilir ama kızarınca onlar da güzel olacaktır. Endişelenmeyin.
  • Hamurla işimiz bittikten sonra kızartacağımız yağı derince bir tavada ısıtıyoruz.
  • Sonrasında kestiğimiz kare hamurları kızgın yağ içerisinde kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
  • Pişiler hızlı pişerler. Bu sebeple oldukça dikkatli olmakta fayda var.

Pişilerimizi bal, reçel, beyaz peynir ve de çikolata ile servis edebilirsiniz. Bu sayede lezzetlerine lezzet katılacaktır. Şimdiden herkese Afiyet olsun efendim 🙂

Aysel Kayacı

Aysel Kayacı

Malatyalı 3 çok annesi ve ev hanımıyım. Yemek yapmayı da çok seviyorum. Yaptığım yemekleri başkalarıyla paylaşmayı da sevdiğim için Mutfak Yolunu kurdum. Harika mutfaklar Mutfak Yolu ile başlar :)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top
Mutfak Yolu © 2012 - 2020 😊
Veri Politikası | İletişim