Nefis yemek menülerinizin yanına çok yakışacak pratik bir tarifim var. Havuç Mücver tarifi ile sofralarımızın zenginliğine zenginlik katacağız. Oldukça besleyici, hafif ve harika lezzette bir pratik tarif arıyorsanız havuç mücveri tarifim tam da sizlere göre. Tarifimin altından ufak bir teşekkürü çok görmezsiniz artık. 🙂 Aşağıdaki malzemelerin 2 katını kullanırsanız ortalama 18-20 havuçlu mücver ortaya çıkıyor.
Havuç Mücver için Malzemeler
- 4 adet havuç
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz, karabiber
- Dilerseniz ince kıyılmış dereotu ve maydanoz
- Kızartmak için: Sıvı yağ
Havuç Mücver Hazırlanışı
- Öncelikle havuçları soyup taşlarından arındırdıktan sonra güzelce rendeleyin.
- Sonrasında yanmaz yapışmaz bir tavanın içerisine çok az sıvı yağ ekleyerek havuçlar hafif yumuşayana kadar pişirin.
- Havuçlar hafifçe yumuşadıktan sonra da ateşin altını kapatıp soğumaya bir kenara bırakın.
- Havuçlar iyice soğuduktan sonra listedeki diğer malzemeleri malzemeleri de üzerine ekleyin ve iyicene karıştırın.
- Ardından tava içerisine çok az sıvı yağ koyup ve ateşin altını açarak yağı kızdırın.
- Bu sırada havuçlu karışımdan 1 yemek kaşığı alın tavaya koyun ve kaşığın ters kısmıyla da incelmesi için mücvere bastırın ve yayın. İsterseniz tavaya almadan önce elinizle ya da kaşıkla önceden de açabilirsiniz.
- Bu şekilde yağ azaldıkça biraz biraz yağ ekleyerek arkalı önlü havuç mücverlerin tamamını kızartın.
- Nefis lezzet uyumu için mutlaka sarımsaklanmış yoğurt ile birlikte servis etmenizi öneriyorum arkadaşlar.
Yepyeni nefis yemek tarifleri ile tekrardan sizlerle olmak dileklerimle. Beğendiğiniz tariflerimizi sosyal medya hesaplarınızdan paylaşarak Mutfak Yolu’na destek olabilirsiniz. Afiyet olsun.
DetaylarPuan Ver→
Tarif Adı :
Havuç Mücver Tarifi
Yazar :
Aysel Kayacı
Kaç Kişilik :
5 Kişilik
Kalori Değeri :
450 kcal
Yayın :
Hazırlık Süresi :
Pişirme Süresi :
Toplam Süre :
Tarif Puanı :
