Yeniden sağlıklı bir tarif ile karşınızdayım Fırında Yer Elması tok kalma süresini uzatıyor ve hemen acıktırmıyor. Ayrıca sindirime de çok faydalı. Yer elması fırında pişince fırında patatesten bile oluyor. Piştikten sonra görüntüsü de çok güzel oluyor. İştah kabartıcı yani. Pratik tarif olan fırında yer elmasını beğenerek yiyeceğinize eminim.
Fırında Yer Elması için Malzemeler
- 1 kilogram yer elması
- 6 diş sarımsak
- 6 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
- 4 çay kaşığı kekik
- 2 çay kaşığı kadar taze çekilmiş karabiber
- 4 çay kaşığı tuz
Fırında Yer Elması Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yer elmalarını iyice yıkayarak toprağından arındırın ve iyicene kurulayın.
- Ardından yer elmalarının kabuğunu hiçbir şekilde soymayın ve her birini sadece ortadan ikiye ya da üçe bölün.
- Sarımsakların kabuklarını soyduktan sonra iyicene ezin. Hemen arkasından da zeytin yağını, sarımsağı, karabiber, kekik ve tuzu bir kase içerisinde güzelce karıştırın.
- Fırın pişirme tepsisi üzerine bir yağlı kağıt serin ardından da üzerine doğradığınız yer elmalarını yerleştirin.
- Hazırladığınız sarımsaklı karışımı tepsiye dizdiğiniz yer elmalarının üzerinde gezdirin ve bir iki defa da sosu iyice yedirmek için harmanlayın.
- Fırının sıcaklığını 180 dereceye ayarlayın ve yer elmalarını ortalama olarak 15 – 20 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra da soğutmadan sıcak olarak servis yapın.
- İnce olarak kıyılmış maydanoz ve çeşitli baharatlar ile üzerini süsleyerek yer elmasının lezzetini arttırabilirsiniz.. Yine isterseniz yanına yoğurtlu dip sos da hazırlayabilirsiniz.
Yer Elması Pişirmenin Püf Noktaları
- Yer elması pişirirken kesinlikle dış kabuğunu soymayın. Suyla yıkayarak ve ovarak üzerini temizleyebilirsiniz. Yer elmasının hem faydası hem de lezzetli olması için kabukları soyulmamalıdır.
- Yer elması kısmı olarak patatese benzediği için fırında patates için kullanılan baharatlar, sarımsak ve özel soslar kullanılarak lezzetini arttırabilirsiniz.
DetaylarPuan Ver→
Tarif Adı :
Fırında Yer Elması Tarifi
Yazar :
Gurmee
Kaç Kişilik :
5 Kişilik
Kalori Değeri :
160 kcal
Yayın :
Hazırlık Süresi :
Pişirme Süresi :
Toplam Süre :
Tarif Puanı :
