- Derin bir kapta ılık süt, eritilmiş tereyağ, şeker ve yumurtayı birleştirip karıştıralım.
- Sonra azar azar ununu ekleyip yoğurmaya başlayalım ve tuzunu da ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir kıvam elde edene kadar yoğuralım.
- Yoğurduğumuz hamurun üzerini streç film ile kapatıp mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamurdan parça alıp 15 eşit beze oluşturalım.
- Bezeleri tek tek tezgahta ince şekilde açalım ve üzerine sıvı yağ sürelim.
- D şeklinde kapatıp tekrardan yağ sürelim ve üçgen olacak şekilde tekrardan kapatalım.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim ve üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim.
- 10 dakika kadar böyle bekletelim ve 200 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirelim.
- Pişen poğaçanın aralarına kaşar peyniri, salam ve maruldan koyalım.
- İsteğe bağlı başka bir şey de koyabilirsiniz.
- Afiyet olsun 😊
DetaylarPuan Ver→
Tarif Adı :
CEPLİ POĞAÇA
Kaç Kişilik :
8-10
Yayın :
Hazırlık Süresi :
Pişirme Süresi :
Toplam Süre :
Tarif Puanı :
