Nefis Patatesli Poğaça Hazırlayalım
Merhaba değerli MutfakYolu.Com okurlarımız, bugün sizlere çok güzel bir poğaça tarifi vereceğim. Poğaçamızın içerisinde patates olacak ve kahvaltılarda sadece çayla birlikte tüketilse bile sizi ikindi vaktine kadar tok tutacaktır. Tabi bunun yanında akşam muhabbetlerinde de dilediğiniz gibi tüketebilirsiniz. Şimdi Lezzetli Patatesli Poğaça Tarifi sizlerle.
Patatesli Poğaça Malzeme Listesi
- 125 gram Tereyağı (oda sıcaklığında)
- 3 Çay kaşığı tuz
- 1 Çay bardağı Ay çiçek yağı
- 1 Adet yumurta (sarısı içine akı üstüne)Yeteri kadar un (5-5,5 Su bardağı)
- 1 Çorba kasığı sirke
- 2 Çay bardağı yoğurt
- 1 Paket kabartma tozu
Patatesli Poğaça İç Harç Malzemeleri
- Galeta unu (üzeri için)
- Birkaç dal maydanoz
- 1 Su bardağı rendelenmiş kasar peyniri
- 4 – 5 Adet haşlanmış patates
- Kimyon, tuz
Patatesli Poğaça Yapılışı
- Öncelikle bir kabın içerisine hamur için gerekli olan bütün malzemeleri koyup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
- Sonrasında unu en son yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya devam edin.
- İyice yoğurduktan sonra hamuru 1 saat kadar dolapta bekletin.
- Bu sırada önceden suyun içinde haşlanmış patatesleri güzelce soyup ezerek içerisine rendelenmiş kaşar peyniri, ince kıyılmış maydanozu , kimyonu ve tuzu da ilave edip iyice karıştırın.
- Hamurdan bezeler alarak iç harcından koyun ve yuvarlak şekil verin.
- Hazırladığınız poğaçaları ilk olarak yumurta akına, sonrasında da galeta ununa batırarak yağlı kağıt serili tepsiye güzelce dizin.
- Son işlem olarak önceden ısıtılmış 180° fırında poğaçaları güzelce pişirin.
Yepyeni poğaça tarifleri ve yemek tarifleri ile tekrardan buluşmak üzere. Bu tarifimiz hakkında eksik ya da fazla gördüğünüz yerler olursa lütfen bunu bize bildiriniz. Yorumlarınıza önem veriyoruz.