Şimdiki tarifimiz hamur işi tariflerinden kremalı poğaça tarifi olacak. Çoğu kişi pastanelerin poğaça tadını evde yaptıkları poğaçalarda bulamaz. O tadı yakalamak için bir sürü poğaça tarifi denerler ancak sonuç hep hayal kırıklığıdır. Artık bu arayışa bir son vermeyi uygun buldum. 🙂 Kendi evinizde yaptığınız tertemiz poğaçaları, misafirlerinizle beraber keyifle yiyebileceksiniz. O zaman şimdi gelelim kremalı poğaça tarifimize.
Kremalı Poğaça için Malzemeler
- 200 gram tereyağı (tere yağını dolaptan çıkarın bize yumuşak lazım)
- 1 kutu hazır krema (Sek marka önerilir)
- Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
- Aldığı kadar un
- 1 çay kaşığından fazla tuz
- Kabartma tozu ve aldığı kadar un
- 2 tane yumurta (Yumurtalardan birini hamur içine ekliyoruz. Diğerini ise sarısını ayırıp beyazını hamur içine ekleyin. Sarısını poğaçanın üzerine süreceğiz)
- Üzeri için çörekotu
Poğaçanın İç Malzemeleri
- Beyaz peynir
- Dereotu
Kremalı Poğaça Hazırlanışı
- Poğaçanın hamuru için sadece un haricindeki saydığımız tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırıyoruz.
- Sonra karışım iyice özdeş olunca da acele etmeden üzerine yavaş yavaş unu ekliyoruz ve bir yandan karıştırmaya devam ediyoruz.
- Sonra poğaça hamuru uygun poğaça kıvamına gelince ki biz hanımlar bunu anlarız o kıvamı, duruyoruz.
- Hazırladığımız hamurdan da belli bir miktar parçalar koparıp üstüne iç harcını ekleyip yuvarlıyoruz.
- Hazırladığımız poğaçaları fırın tepsimize dizip üzerlerine yumurta sarısından sürüyoruz.
- Kremalı poğaça hamurlarını da 200 derece fırında dikkatli ve kontrollü olarak pişirdikten sonra afiyetle yiyoruz.
Dereotunun Faydaları
Peynir içine kattığımız dereotunun faydalarını biliyor muydunuz? Yüksek derecede A ve C vitamini içerir. Sindirim sorunlarına karşı dereotu tüketirseniz iyi sonuçlar elde edersiniz. Ayrıca mide kramplarına iyi gelir ve vücuttaki toksinleri temizlediği de bilinmektedir.
DetaylarPuan Ver→
Tarif Adı :
Kremalı Poğaça Tarifi
Yazar :
BenguCetin
Kaç Kişilik :
8-9 Kişilik
Kalori Değeri :
420 kcal
Yayın :
Hazırlık Süresi :
Pişirme Süresi :
Toplam Süre :
Tarif Puanı :
