Merhabalar hanımlar, beyler bugün Bir Poğaçalık Hamurdan 3 Çeşit Tarif vereceğim. Eminim ki sizlerin de çok beğeneceği bir tarif olacak. Evlerimizde kolayca bulunan malzemelerle aslında tek poğaça malzemelerinden üç farklı lezzetin tarifini ortaya çıkaracağız. Özel menülerde ve özel günlerde menüleri zenginleştirmek için sadece bir poğaçanın tarifinde ufak değişiklikler yaparak 3 farklı lezzet tarifini ortaya çıkarabileceksiniz. Eminim ki herkes çok beğenecek.
Bir Poğaçalık Hamurdan 3 Çeşit Tarifin Malzemeleri
- 2 su bardağı ılık su
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker
- 300 gram beyaz peynir
- 1 paket kuru hamur mayası
- Yarım demet maydanoz
- Aldığı kadar un
- 1 su bardağı sıvı yağ
Bir Poğaçalık Hamurdan 3 Çeşit Poğaçanın Yapılışı
- Bir kabın içine Sütü, suyu, yoğurdu, yarım bardak sıvı yağı, 2 yumurtanın beyazı, 1 tanesinin sarısını, şekerini koyup hepsini karıştırıyoruz.
- Sonrasında unu ve kuru mayayı üzerine azar azar katarak ekliyoruz.
- Bu malzemelerden bir hamur yoğurup mayalanması için fırına koyup mayalandırıyoruz.
- Diğer yandan peynirin içine maydanozu ince halde doğrayıp güzelce karıştırıyoruz.
- Poğaça hamuru mayalanınca elimize küçük bir hamur parçası alıp içine hazırladığımız peynirden koyup kapatıp yuvarlıyoruz.
- Diğerlerini ise küçük hamurları elimizle tabak büyüklüğünde açıp aralarına sıvı yağ sürüyoruz üst üste 4 adet oluyor.
- Üst üste koyduğumuzu tekrar elimizle açıp üçgen olarak 12 parçaya kesiyoruz.
- Hamurun geniş yerine peynirini koyup sarıyoruz güzelce sarıyoruz.
- Peynirli acılıyı yapmak için ise üst üste koyduğumuz hamurları elimizle açıp peynirin içine 1 tane kuru soğan, pul biber kekik, 1 tatlı kaşığı salça koyup karıştırıp elimizle açtığımız hamurun üzerine sürüyoruz.
- Hazırladığımız üç değişik poğaçaların hepsini 200 derecede pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Bu tarifimizle Bir Poğaçalık Hamurdan 3 Çeşit Tarif hazırlayabileceksiniz. Aslında biraz da sizin katkılarınızla çok farklı poğaça sunumları da ortaya çıkabilir. Bu tariflerin yanında sizin de keşfettiğiniz bir poğaça tarifi olursa, sitemize üye olarak siz de paylaşabilirsiniz. AFİYET OLSUN.