Mantarlı Pirinç Pilavı Tarifi

Mantarlı Pirinç Pilavı Tarifi

Bugün yemek menümüzü Mantarlı Pirinç Pilavı süsleyecek. Artık pilav tarifleri ile yapılan pilavlar neredeyse günlük yemek menülerinde yer alıyor. Bu sebeple de kıvamında nefis pilav tarifleri bizim için ayrı bir öneme sahiptir. Mantar ve pilav bir arada gider mi demeyin gerçekten ortaya mükemmel bir lezzet çıkıyor. Mantarın kendine has kokusu pilavın kendi lezzetiyle bir araya gelerek hem ortaya bir lezzet tufanı çıkıyor hemde iştah açıcı bir yemek bizleri bekliyor. Hemen şimdi mantarlı pilav malzemelerine bir bakalım.

Mantarlı Pirinç Pilavı Malzemeleri

  • 300 gram pirinç
  • 200 gram doğranmış mantar
  • Tereyağı ve sıvı yağ
  • Tuz ve baharatlar
  • Sıcak su ve tavuk bulyon

Mantarlı Pirinç Pilavı Yapılışı

  1. Pirinçleri ilk olarak ılık suda ıslatarak yarım saat kadar bekletiyoruz.
  2. Pirinçler ılık suda dinlenirken biz de yanmaz bir tava içinde tereyağı ve sıvı yağı eriterek her biri 4 parçaya kesilmiş mantarları kızartıyoruz.
  3. Kavurma işleminden sonra pişirme tenceresi içerisine pirinç, tuz, ve tavuk bulyonu ve mantarları koyarak biraz daha kavuruyoruz.
  4. Yaklaşık 2 – 3 dakika daha kavurduktan sonra üzerine bir su bardağı kaynar sıcak suyu azar azar ilave ederek ateşin altını kısıyoruz
  5. Tencerenin kapağını kapattıktan sonra ateşin altını kısıyoruz hiç karıştırmadan mantarlı pilav suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  6. Pilav iyice suyunu çektikten sonra ortalama kapağına kağıt havlu ya da ince bir bez koyarak 10 dakika kadar öylece dinlendiriyoruz.
  7. Bu süre geçtikten sonra da kapağını kaldırıp güzelce karıştırdıktan sonra bir 10 dakika dakika dinlendirildikten sonra mantarlı pilavı servise hazır hale getirmiş oluyoruz.

Mantarın Yararları : Mantar bitkisi içerdiği minerallerle beraber vücudumuzu daha sıkı ve gergin hale getirmede yardımcı olur. Ayrıca mantarın sindirim sitemine yararlı olduğu da bilinmektedir..

DetaylarPuan Ver→
recipe image
Kaç Kişilik :
3 Kişilik
Hazırlık Süresi :
Pişirme Süresi :
Toplam Süre :
Tarif Puanı :
31star1star1stargraygray 9 oy
Burçin Turna

Burçin Turna

Birbirinden lezzetli yemekler, tatlılar, pastalar hepsini web sayfamızda bulabilirsiniz.

Bu Tarife Yapılan Yorumlar

  1. blank lavanta dedi ki:

    teşekkürler çok farklı bir pilav tarifine benziyor

  2. blank ceren ceren dedi ki:

    Mantarlı pilav ilk defa duyuyorum 🙂 deneyelim bakalım

  3. blank TOPRAK dedi ki:

    denedim ve harika oldu

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top
Mutfak Yolu © 2012 - 2020 😊
Veri Politikası | İletişim