- Tencerede sıvı yağı kızdırıp tereyağını ilave edelim ve eritelim.
- Eridikten sonra doğranmış mantarı ekleyelim ve ara ara karıştırarak suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
- Pişirdikten sonra yağını tavada bırakacak şekilde tabağa alalım.
- Aynı tencereye önceden suda beklettiğimiz pirinci ilave edip ara ara karıştırarak 1-2 dakika kadar kavuralım.
- Daha sonra tuz, karabiber ve tavuk suyunu ekleyip karıştıralım ve kapağını kapatıp 5-10 dakika kadar pişmeye bırakalım.
- Suyunu çekmesine yakın kavurduğumuz mantarı ekleyip kapağını kapatalım ve 1-2 dakika daha suyunu çekene kadar pişirelim.
- Suyunu çektikten sonra karıştırıp üzerine kağıt havlu koyup kapağını kapatalım ve demlenmeye bırakalım.
- Afiyet olsun 😊
DetaylarPuan Ver→
Tarif Adı :
MANTARLI PİLAV
Kaç Kişilik :
2-4
Yayın :
Hazırlık Süresi :
Pişirme Süresi :
Toplam Süre :