Zürafa Desenli Rulo Pasta Tarifi

Farklı Bir Rulo Pasta – Zürafa Desenli Rulo Pasta

Merhabalar MutfakYolu.Com okurlarımız, bugün değerli okurlarımızdan Perihan Geysoğlu hanım bize çok güzel bir rulo pasta tarifi gönderdi. Gerçekten de çok nefis olan bu pasta tarifi şimdi sizlerle.

Zürafa Desenli Rulo Pasta Malzeler

Pandispanyası için

• 4 yumurta
• bir tutam tuz
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sıcak su
• 2 yemek kaşığı süt
• 2 tatlı kaşığı kadar un desen çizeceğimiz hamura katmak için
• 2 yemek kaşığı kakao

Rulo Pasta Kreması Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 75 gram margarin

Rulo Pasta Arası için

• 2 adet muz
• 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Zürafa Desenli Rulo Pasta Yapılışı

• Yumurtaların akı ile sarılarını ayrı ayrı kaplara koyuyoruz daha sonra beyazlarına bir tutam tuz atıp kar gibi olana kadar çırpıyoruz.
• Sonra yumurta sarılarını iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
• Önce şekeri ve 2 yemek kaşığı sıcak suyu koyup biraz daha çırpıyoruz.
• Sonra sütü de ekliyoruz biraz karıştırdıktan sonra  un, vanilya ve 1 çay kaşığı kabartma tozunu da ilave edip tekrar çırpıyoruz.
• Bu karışımın içine çırpılmış yumurta aklarını karıştırın karışımdan bir kaseye 5 yemek kasığı kadar ayırıyoruz ve ayırdığımız karışıma 2 tatlı kasığı da un ekliyoruz.
• Diğer kalan karışıma 2 yemek kasığı kakaoyu ekleyip kasedeki karışımı bir buzdolabı poşetine ya da krema sıkacağına koyup yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine rastgele zürafa deseni çizerek serin.
• Sonra önceden ısıtılmış 180º fırında bir dakika kadar bekletip çıkarın üzerine kaşık yardımıyla diğer kakaolu karışımı iyice yayıyoruz (Dikkatli olun karışmasın)
• Sonra tekrar 180º  fırına koyun çok kızartmadan 6 – 8 dakika pişiriyoruz pişip pişmediğini kürdanla kontrol ediyoruz.
• Bu arada kremasını hazırlayın margarini bir tencereye koyup eritin bir tabağa bütün kuru malzemeleri koyun yani un-nişasta-şeker-vanilya eriyen margarinin içine koyup biraz kavurun ki un kokusu gitsin sütünü ekleyip kıvamı gelinceye kadar kaynatın soğumaya bırakın.
• Fırından çıkan pandispanyayı biraz ılıyınca temiz bir mutfak havlusuna rulo şeklinde sarıp biraz dinlendirin.
• Dinlenen pandispanyanın arasına soğumuş kremayı iyice yayın Hindistan cevizini serpiştiriverin ve muzları tüm olarak koyun tekrar rulo yapıp streç filmle sarın buzdolabında iki üç saat dinlendirip servis yapın.
• Dilerseniz çikolata sosu ile de servis yapabilirsiniz.

Yepyeni pasta tarifleri ve yemek tarifleri ile tekrardan görüşmek üzere. Eğer sizin de beğendiğiniz tarifler varsa sitemiz üzerinden bizlere iletebilirsiniz.