Yeni Pasta Tarifi 2014
Merhaba Sevgili MutfakYolu.Com okurlarımız, bugün sizlere değişik pasta tarifleri kategorisinde yer alan tencerede yaptığımız bir yaş pasta tarifini vereceğiz. Yapılışı zor gibi görünse de oldukça kolay olan bu yaş pasta oldukça da lezzetlidir. Doğum günleri için tercih edebileceğiniz bir pasta tarifi olabilir. Şimdi tencerede yaş pasta tarifi sizlerle.
Tencerede Yaş Pasta Malzeme Listesi
- 1 çay bardağı kadar taze süt
- 2 yumurta
- 1 su bardağı şeker (toz)
- Yarım çay bardağı kadar su
- 3 çorba kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı kadar un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Pastanın kekini ıslatmak için 1 çay bardağı kadar süt
Çikolata Sosu Malzemeleri
- 2 Çorba kaşığı kakao
- 2 Su bardağı kadar taze süt
- 1 Tatlı kaşığı kadar nişasta
- 1 Tatlı kaşığı kadar un
- 1/2 Su bardağı toz şeker
Tencerede Yaş Pasta Yapılışı
- Orta boy yanmaz yapışmaz teflon tencereyi tereyağı ya da margarinle yağlayın.
- Bir kabın içerisinde yumurtaları köpürünceye kadar çırptıtan sonra üzerine toz şekeri de ekleyerek kabarıncaya kadar çırpın.
- Daha sonra karışıma su, süt ve kakaoyu da ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Bir süre sonra karışıma vanilyayı,elenmiş unu ve kabartma tozunu da ekleyip son kez çırpın.
- Ardından hazırlana kek harcını tencereye dökerek tencerenin kapağını kapatarak çok kısık ateşte kekin pişmesini sağlayın. 15 dakika sonra tencerenin kapağını açarak keki kontrol edin.
- Pasta kekinin pişmesi için 20 – 30 dakika gibi bir süreye ihtiyaç vardır. Tencerelerin pişirme süreleri değişiklik göstereceğinden pasta kekini pişirirken kontrol etmekte fayda vardır. Kürdan testi ile pasta kekinin pişme durumunu kontrol edebilirsiniz.
- Daha sonra pişen pasta kekini ocağın üzerinden alarak soğumasını bekledikten sonra keki ortadan iki eşit parçaya bölün.
Yaş Pasta Çikolata Sosu Yapılışı
- Listede yer alan tüm malzemeyi bir tencere içerisine alın.
- Sonra ocağı yakarak sosun göz göz olmasını sağlayana kadar pişirin ve soğuması için kenara bırakın.
- Böldüğünüz pasta kekini süt ile güzelce ıslatın ve kekin üzerine kremanın bir kısmını yayın. Birazcık da pastanın üzeri için kalması gerekiyor.
- Sonrasında diğer pasta keki parçasının da üzerini süt ile ıslattıktan sonra diğer pasta kekinin üzerine kapatarak kalan pasta kremasını da pastanın üzeri için kullanın.
- Bu pastanın üzeri için dilediğiniz gibi kivi, muz, çilek gibi meyveleri kullanabilirsiniz.
- Pastayı buzdolabına alarak 1 saat kadar dinlendirip sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Lütfen güzel yorumlarınızı bekliyoruz. Yepyeni tatlı tarifleri ve yemek tarifleri ile yeniden görüşmek dileklerimizle.