Portakallı Pasta Tarifi

Portakallı Pasta Tarifi

Kış mevsimi meyvelerinden biri olan portakal ile çok güzel bir yaş pasta olan Portakallı Pasta yapacağız. Kış pastası olarak da bilinir. Soğuk kış günlerinde C vitaminin ne kadar önemli olduğunu sanıyorum ki söylemeye gerek yok. Soğuk algınlığına karşı etkili olan ve bir o kadar da lezzetli bir pasta tarifi olan Portakallı Yaş Pasta Tarifi vermemizi ister misiniz?

Portakallı Pasta Malzeme Listesi

Pasta Kremasının Malzemeleri

  • 1 adet yumurta
  • 2 bardak su
  • 2 çorba kaşığı nişasta (buğday olmalı)
  • 1 bardak taze sıkılmış portakal suyu
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı kadar un
  • 1 çorba kaşığı kadar margarin

Pasta Kekinin Malzemeleri

  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 çay bardağı şeker
  • 1 bardak taze sıkılmış portakal suyu
  • 4 adet yumurta
  • Büyük boy bir portakalın rendelenmiş kabuğu
  • Yarım paket margarin
  • 3 çay bardağı un
  • Yine 2 bardak portakal suyu (Pastanın kekini ıslatacağız)

Portakallı Pasta Yapılışı

  1. Öncelikle pastanın kekini yaparak işe başlıyoruz. Bir kabın içerisine kek malzeme listemizde yazan şeker ve yumurtayı ekliyoruz ve çırpmaya başlıyoruz.
  2. İyice çırptıktan sonra içerisine rendelenmiş portakal kabuklarını, margarini ve portakal suyunu da ekleyip güzelce karıştırmaya kaldığımız yerden devam ediyoruz.
  3. Son şey olarak da kabartma tozunu ve unu da ekleyip iyice karışmasını sağladıktan sonra karışımımızı yağlı pasta kabına boşaltarak 170 dereceye ayarlanmış fırına sürüyoruz ve pasta keki pişmeye başlıyor.
  4. İkinci işlem olarak pasta kremasını hazırlamalıyız. Bunun için listedeki pasta kreması malzemeleri arasında yer alan malzemelerden sadece yumurta dışındakileri bir kabın içerisine ekleyerek karıştırmaya başlıyoruz.
  5. Daha sonra karışım muhallebi kıvamını alıncaya dek ocakta kısık ateşte pişiriyoruz. Pasta kremasını ocağın üzerinden indirmeden önce yumurtayı güzelce çırpıp karışıma azar azar ekliyoruz.
  6. Bu işlemler sırasında ara ara fırını kontrol ederek pasta kekinin piştiğini gözlemlemelisiniz.
  7. Pasta keki piştikten sonra fırından çıkarıyoruz ve bir müddet bekleyerek sıcaklığını vermesini sağlıyoruz.
  8. Pasta keki ılık hale geldikten sonra güzelce ortadan ikiye eşit bir şekilde kesiyoruz.Sonrasında ortadan ikiye eşit olarak böldüğümüz her iki pasta kekini daha önceden belirttiğimiz gibi portakal suyu ile güzelce ıslatıyoruz.
  9. Sonrasında ıslattığımız keklerden birini geniş bir tabağa koyarak önceden hazırladığımız kremanın yarısını kullanarak yaş pastanın tabanına kremayı sürüyoruz.
  10. Sonrasında üstüne çikolata parçaları ile fındık parçaları atabilirsiniz. Bu işlem de bittikten sonra pasta kekinin diğer parçası ile de kekin üstünü kapatıyoruz ve kalan krema ile onu da güzelce sıvıyoruz.
  11. Eğer pasta kreması az gelirse aynı şekilde biraz daha krema pişirebilirsiniz. Pastayı sıvama işlemi bittikten sonra üzerini doğranmış portakal dilimleri ya da kivi dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
  12. Pastayı süsledikten sonra buzdolabına koyarak 2 saat kadar dinlendirdikten sonra Portakallı Yaş Pasta servise hazırdır. Afiyet olsun. Yeni Pasta ve Yemek Tarifleri ile buluşmak dileğiyle.

C Vitaminin Faydaları

C vitamini bir çok kanser hücresini yok eder. Herhangi bir ameliyat sonrasında vücudun kendisini iyileştirme sürecini hızlandırır. Kanayan diş etlerini ve yanıkları, yaraları iyileştirir. Bağılıklık sistemini güçlendirirken, vücudun enfeksiyonlara karşı güçlü olmasını sağlar. İdrar sistemi enfeksiyonu hastalığında kullanılan ilaçların tesirini önemli ölçüde arttırır.

DetaylarPuan Ver→
recipe image
Kaç Kişilik :
8-10 Kişilik
Hazırlık Süresi :
Pişirme Süresi :
Toplam Süre :
Tarif Puanı :
31star1star1stargraygray 11 oy
Patito

Patito

Mutfak Yolu'na uğradığınız için teşekkür ederim! Ev yapımı aile yemekleri için mükemmel, sağlıklı ve lezzetli tarifleri paylaşmayı seviyoruz.

Bu Tarife Yapılan Yorumlar

  1. blank küçük kız dedi ki:

    Portakallı Pastaya bayılırım 🙂

  2. blank Banu dedi ki:

    Portakallı güzel bir pastaya benziyo ve kolay bir pasta bu 🙂

  3. blank gelecek zaman dedi ki:

    bence portakallı pasta iyi gider 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top
Mutfak Yolu © 2012 - 2020 😊
Veri Politikası | İletişim