Enfes Muzlu Rulo Pasta tariflerinden beğeneceğinizi düşündüğüm bu tarifi sizlerle paylaşıyorum. Pasta Tarifleri kategorimizde en çok beğenilen tariflerden birisi olan rulo pastamız, sizin ve herkesin çok seveceği bir pasta olarak sıklıkla hazırlayabilirsiniz.
Muzlu Rulo Pasta Malzeme Listesi
- 4 yumurta +
- 1 su bardağı un +
- 1 su bardağı şeker +
- 3 muz (bir tanesini pastayı süslemek için kullanacağız) +
- 1 yemek kaşığı tereyağı +
- 1 paket kabartma tozu +
- 1 paket vanilya +
Muzlu Rulo Pastanın Kreması için
- Yarım litre süt +
- 3 yemek kaşığı un +
- 4 yemek kaşığı şeker +
- 3 yemek kaşığı nişasta +
- 1 paket vanilya +
- 1 yemek kaşığı tereyağı +
Muzlu Rulo Pastanın Üst Kreması için
- 1 paket krem şanti +
- 1 su bardağı süt +
- Süslemek için fındık parçaları +
Muzlu Rulo Pastanın Yapımı
- Bir tencere içerisine Yarım litre süt, 3 yemek kaşığı un, 4 yemek kaşığı toz şeker, 3 yemek kaşığı nişasta ekleyerek sürekli karıştırarak pişirin.
- Pişen ve kokusu karışımın içerisine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilyayı da ekleyerek iyice karıştırın.
- Sonra ocağın altını kapatarak pasta kremasını soğumaya bırakın.
- Krema soğurken biz de kekini hazırlayalım; bunun için bir bakın içerisinde 4 yumurtayı ve 1 su bardağı şekeri köpürüne kadar çırpın.
- Ardından 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını da ekleyerek iyice çırpın.
- Arkasından 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1 su bardağı unu da ilave ettikten sonra güzelce karıştırın.
- Sonra fırın tepsini yağlayın; ancak ben yağlı kağıt sermenizi öneriyorum çünkü yağlı kağıt ile pasta kekini rulo yapmak daha kolay oluyor.
- Rulo pasta hamurunu tepsiye döküp eşit olacak şekilde hamuru tepsiye yayın.
- Pastanızın kekini pişirmek için de önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 10 dakika kadar pişirin.
- Pişen keki, kek sıcakken rulo şeklinde sarın.
- Ardından keki serin ve kenarlarını bıçakla kesip düzeltin. Sonra da soğumuş olan pasta kremasını eşit şekilde kekin yayın.
- Kekin kenarına soyulmuş olan 2 muzu bütün olarak yerleştirip muzlar içeride kalacak şekilde rulo yapın.
- Muzlu Rulo Pastayı soğutmak üzere dolaba yerleştirin.
- Soğuyan pastayı geniş bir tabağa alıp üzerini krem şanti ile güzelce kaplayın.
- Elinizde kalan 1 adet muzu da halkalar halinde kestikten sonra pastanın üzerini süsleyebilirsiniz.
- Fındık parçaları varsa üzerine serpiştirebilirsiniz. Hindistan cevizi de çok güzel uyumlu oluyor.
Leziz muzlu rulo pastamız bu sayede servise hazırdır. Üzerini çikolata sosları ve değişik meyvelerle de süsleyebilirsiniz; ancak ben muzlu rulo pastanın bu halini çok seviyorum. Afiyet olsun.