Enfes pastalarımızdan biri olan Limonlu Kedidilli Pasta tarifini bugün sizlerle buluşturuyoruz. Hem çok leziz hem de oldukça hafif bir pastadır. Bol bol hazırlayıp tüketebilirsiniz.
Limonlu Kedidilli Pasta Malzeme Listesi
- 2 paket kedi dili
- Kedi dilini ıslatmak için süt
Limonlu Kedidilli Pasta Kreması
- 4 Yemek kaşığı şeker
- 6 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- Bir su bardağı hindistan cevizi
- 50 gram oda sıcaklığında tereyağı (margarin de olur)
- Bir paket vanilya
Limon Sosu Malzemeleri
- 1 Çay bardağı su
- 1 çay bardağı limon suyu
- 2 tatlı kaşığı nişasta
- 1 yumurta sarısı
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- Çay kaşığının ucuyla zerdeçal (renk vermesi için)
- 1 Tatlı kaşığı tereyağı
Limonlu Kedidilli Yapılışı
- Öncelikle pastanın kremasını hazırlamak için vanilya ve tereyağı dışındaki tüm malzemeleri bir tencerede karıştırıp kaynamasını bekleyin.
- Kaynayana kadar sürekli kremayı karıştırın göz göz olana kadar karıştırarak pişirin.
- Sonrasında vanilya ve tereyağını da ilave edip altını kapatın.
- Tereyağ eriyene kadar karıştırın. Krema böylece hazır olacaktır.
- Bir pasta kalıbı ya da borcam üzerine süte batırılan kedi dillerini bir sıra dizin. (Ancak sütte çok bekletmeyin ki yumuşamasınlar)
- Ardından kedidillerinin üstüne hazırlanan kremanın yarısını dökerek ve güzelce yayın.
- Sonrasında yeniden sütle ıslatılmış kedidillerini sırayla dizip üzerine elinizde kalan kremayı dökün.
- Önceden hazırlanacak limon sosunu da şu şekilde yapıyoruz. Tereyağ dışında kalan tüm malzemeleri tencere içinde karıştırıp ocakta kaynayıncaya kadar karıştırın.
- Limon sosunuz kaynayınca ateşin altını söndürün ve tereyağı da ekleyip eriyene de güzelce karıştırın.
- En son eklediğimiz kremanın üzerine limonlu sosu eşit bir şekilde dökün.
- Buzdolabında 4 – 5 saat dinlendirip servis yapın. Kedidilli pastanızın üzerini isteğinize göre süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun efendim 😉
Beğendiğiniz tariflerimizi sosyal medya hesaplarınızda arkadaşlarınızla da paylaşabilirsiniz. Yepyeni pasta tarifleri ile tekrardan sizlerle olabilmek ümidiyle 😉