Sevgili MutfakYolu.Com takipçilerimiz, bugün siz kestane seven değerli okurlarımız için kestaneli pasta tarifi paylaşıyorum. Ben genelde hep kestaneli pasta yapıyorum. Oldukça güzel bir pasta olduğu için bunu kaçırmamanızı istiyorum. Beğeneceğinize eminim. Şimdiden afiyet olsun 🙂
Kestaneli Pasta Malzemeleri
- 500 gram kestane şekeri (cam kavanozlarda satılanlardan)
- 3 paket kakaolu bisküvi (dilerseniz yerine pandispanya kullanabilirsiniz.)
- 1 su bardağı iri kırılmış ceviz ve fındık
- 1 paket sıvı krema
- 160 gram bitter çikolata
- Yarım su bardağı süt
Kestaneli Pasta Hazırlanışı
- Çikolataları kırıyoruz krema ile birlikte kısık ateşte karıştırılarak eriterek pişiriyoruz ve soğutuyoruz.
- Bisküvileri iri iri parçalıyoruz, kestane şekerlerini, ceviz, fındık ve süt karışımını ve çikolata karışımını ilave edip kaşıkla yavaşça karıştırıyoruz.
- Streç film ile kaplanmış baton kek kalıbını içine döküyoruz ve derin dondurucuya atıyoruz.
- Servisten 5 – 10 dakika önce çıkarıyoruz ve servise hazır hale getiriyoruz.
- Pastanın çok şekerli olmaması için, kestane şekerinin suyundan bir çay bardağı ayırabiliriz. Bu suyu daha sonra başka pastaları ıslatmak ya da tat vermek için kullanabiliriz.
- Mozaik pasta görünümünde olan kestane şekeri pastamız hazır !
Afiyet olsun.