Merhaba sevgili Mutfak Yolu takipçilerimiz, bugün Kakaolu Pandispanya Pasta tarifini sunarak, evlerimizde çocuklarımız ve eşlerimiz için lezzetli bir pasta yapmanız için pandispanya hazırlamanın inceliklerini anlatacağım. Bu pandispanyanın düşünüldüğü kadar meşakkatli bir hazırlanış süreci yok ve kolay temin edebileceğimiz malzemeler kullanacağız. Hadi şimdi işe koyulalım.
Kakaolu Pandispanya Pasta Malzemeleri
- 175 gram yumuşak olacak şekilde margarin
- Yarım su bardağı toz şeker
- 4 yemek kaşığı süt (Dilerseniz mısır şurubu da olur.)
- 1,5 su bardağı elenmiş kek unu
- 2 yemek kaşığı elenmiş kakao
- Bir tutam tuz
- 1 su bardağı kadar krem şanti
- 1 ile 2 yemek kaşığı arası portakal marmeladı
- Süsleme için pudra şekeri
Kakaolu Pandispanya Pasta Yapılışı
- İlk olarak fırınımızı 180°C’de ısıtıyoruz. Yaklaşık 18 cm çapında, fazla derinliğin olmayan iki tane kek kalıplarını yağlıyoruz.
- Margarinimizi, şekeri, unu, sütü yahut mısır şurubunu, kakaoyu, tuzu ve yumurtaları geniş bir kasede çırpıyoruz.
- Ortaya çıkan hamur biraz yoğun olduysa, biraz daha süt ilave edip yoğunluğunu azaltalım.
- Sonra hamurumuzu tepsilere döküp, boşaltıyoruz.
- Tepsilerimizi fırına koyup yaklaşık 30-40 dakika boyunca pişiriyoruz.
- Kekimizin pişip pişmediğini anlayabilmek için fırından çıkardığımız tepsinin ortasına bir tane kürdan batıralım. Eğer kürdan temizse kekimiz kıvamına gelmiş, pişmiş demektir.
- Kekler fırından çıkıp ılıklaştığı zaman tepsiden çıkartıp iyicene soğutmak gerekiyor.
- Ardından kremşanti ve portakal marmeladını başka bir kasede çırpalım.
- Ortaya çıkan karışımımızı birinci kekin üzerine sürüp diğer kek dilimiyle kapatıyoruz.
- İsterseniz üzerini pudra şekeri ve meyvelerle de süsleyebilirsiniz.
Kakaolu Pandispanya böylece hazır hale geldi. Hadi hemen sevdiklerinize ikram edin 🙂 Şimdiden afiyet olsun, bir başka tarifte yeniden buluşmak üzere. Hoşçakalın.