Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi – Yapılışı

Merhaba değerli MutfakYolu.Com okurlarımız, bugün sizlere çok lezzetli bir yaş pasta tarifi vereceğiz. Yaş pastamızın adı Ispanaklı Yaş Pastadır. Pasta tarifimiz için ihtiyaç duyacağımız süre ortalama 50 – 60 dakika olacak. Bunun yanında Ispanaklı Yaş Pastamız 8 kişilik olacaktır. Şimdi enfes Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi sizlerle.

Yaş Pasta Malzemeleri

Pasta Keki için Gerekli Malzemeler

• Püre haline getirilmiş ıspanak
• 1 paket kabartma tozu
• 4 kahve fincanı kadar un
• 4 kahve fincanı kadar toz şeker
• 4 adet yumurta

Pasta Kreması için Gerekli Malzemeler

• 1 buçuk su bardağı kadar taze süt
• 1 paket krem şanti (kremalı)

Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi

Öncelikle işe yaş pasta kekini yaparak başlamalıyız. Bunun için bir kabın içerisinde yumurtaları ve şekeri köpürünceye kadar güzelce çırpıyoruz. Sonraki işlem olarak karışımın içerisine unu ve kabartma tozunu da ekliyoruz ve hamur haline getiriyoruz.Sonrasında haşladığımız ve süzgüden geçirdiğimiz ıspanak püresini kek hamurunun içine koyup karıştırıyoruz. Yaş pasta hamurunun renginin koyu yeşil olmasını istiyorsanız 2 fincan kadar, açık olmasını istiyorsanız 1 fincan kadar ıspanak koyabilirsiniz. En son işlem olarak pasta hamurunu yağlanan bir fırın tepsisine yerleştirip 180 dereceye ayarlı fırına sürüyoruz.

Ara ara pasta kekini kontrol ederek kekin iyice kabarıp piştiğinden emin olmalıyız. Yaş pasta keki piştikten sonra fırından çıkarıyoruz ve ortadan ikiye eşit bir şekilde kesiyoruz. Dilerseniz kat kat olması açısından üç eşit parçaya da bölebilirsiniz. Kestiğimiz kekleri sütle güzelce ıslatıyoruz ve sütle krem şantiyi hazırlamaya başlıyoruz. Krem şantinin kabarmasını istiyorsanız daha fazla çırpabilirsiniz. Daha sonra ise hazırladığımız krem şantiyi ıspanaklı pasta kekinin her alanına eşit olarak sürüyoruz. Ispanaklı Yaş Pasta dilenildiği gibi süslenebilir. Süsleme işleminden sonra da buzdolabına alarak 1 saat kadar dinlendiriyoruz. Şimdiden Afiyet olsun. Yeni yemek ve pasta tarifleri ile buluşmak dileğiyle.