Merhaba Mutfak Yolu okurlarımız, oldukça ünlü ve tadına doyulmayan hürrem sultan pastası çoğu yerde hürrem sultan tatlısı olarak da geçiyor. Bugün sizlerle eşine benzerine rastlamadığınız bu pastanın tarifini sunmak istedik. Hazırlanması ortalama 15 dakika süren bu pastamız 10 – 12 kişiliktir. Ama adının çok da bir önemi yok 🙂 Şimdi isterseniz buyurun bu nefis pastanın yapılışına geçelim.
Hürrem Sultan Pastası Tarifi Malzemeleri
- 2 çay bardağı süt
- Pötibör bisküvi (1 paket)
- 1/2 paket margarin
- 4 çorba kaşığı kakao
Hürrem Sultan Pastası Muhallebisi İçin
- 7 çorba kaşığı şeker
- 4 çorba kaşığı buğday nişastası
- 1 litre süt
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1/2 paket margarin
- Vanilya (1 paket)
Hürrem Sultan Tarifinin Hazırlanışı
- Öncelikle bisküviyi ufalayalım, içine kakao katalım.
- Belirtilen miktarda margarini bir tencerede eritelim, sütü de içine ekleyelim ve bisküvinin içine dökelim.
- Ortaya çıkan karışımı bir borcama dökelim ve düzeltelim.
- Sıra geldi muhallebinin yapılışına; muhallebi için belirtilen malzemelerden yumurta sarısını, vanilyayı, şekeri, sütü ve nişastayı karıştıralım.
- Pişmeye yakın margarini de ekleyip rengi koyu oluncaya kadar bekliyoruz.
- Hazır olan muhallebiyi borcamdaki bisküvili karışımın üstüne dökelim. Bu safhada sıcak olduğu için kakaoyu hemen üzerine serpelim.
- Görünümünü ve lezzetini de arttırmak için pastanın üzerine çikolata parçaları da serpiştirebilirsiniz.
- Buzdolabına koyup soğumasını bekleyelim. Servise hazır olan pastamızı artık dilimleyip afiyetle yiyebilirsiniz. (1 gün bekletmek zaten güzel olan pastanızı daha güzel hale getirebilir.)
Bir tarifin daha sonuna geldik, umarız bu tarifi sosyal medyada sevdiklerinizle paylaşarak bize de katkıda bulunursunuz. Yepyeni pasta tarifleri ve sütlü tatlı tarifleri ile yeniden sizinle olacağız. Şimdilik sağlıcakla kalın.