- Pandispanyası için yumurta sarısı ve beyazını ayrı ayrı kaplara koyalım.
- Önce bir kapta yumurta beyazı ile yarım su bardağı şekeri birleştirip köpük kıvamına gelene kadar 2-3 dakika boyunca çırpalım.
- Başka bir kapta da yumurta sarısı ile geri kalan yarım su bardağı şekeri birleştirip 3-4 dakika kadar kıvam alana kadar çırpalım.
- Çırptıktan sonra çırptığımız yumurta beyazını ilave edelim ve spatula yardımıyla karıştıralım.
- Karıştıktan sonra vanilya ve kabartma tozu ekleyip karıştırmaya devam edelim.
- Son olarak da azar azar ununu ilave edelim ve pürüzsüz kıvam alana kadar yavaş yavaş videodaki gibi karıştıralım.
- Yağlı kağıt ile kapladığımız kelepçeli kalıba pandispanya hamurunu döküp düz olacak şekilde yayalım.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 45 dakika kadar pişirelim.
- Krem şantisi için bir kapta krem şanti ile sütü birleştirip kıvam alana kadar çırpalım ve buzdolabına koyup pandispanya pişene kadar bekletelim.
- Kreması için de başka bir kapta pasta kreması ve sütü birleştirip koyu kıvam alana kadar çırpmaya başlayalım.
- Kıvam aldıktan sonra margarini ilave edelim ve çırpmaya devam edelim.
- Çırptıktan sonra buzdolabına koyalım ve bekletelim.
- Pandispanya piştikten sonra soğumaya bırakalım ve biraz soğuyunca buzdolabına koyup yarım saat kadar bekletelim.
- Pandispanya bekledikten sonra tezgahta 3 katlı olacak şekilde keselim.
- Alt katı sunum tabağına koyup krem şantiden biraz koyalım ve düz olacak şekilde yayalım.
- Şantinin üzerine doğranmış meyve ve damla çikolata serpelim.
- Diğer orta katı da koyup üzerine kalan şantiyi yapıp kalan meyve ve damla çikolatayı serpelim.
- Üst katı da üzerine koyup kremayı pastanın her yerine sürelim.
- Dilediğiniz gibi şekillendirip süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun 😊
DetaylarPuan Ver→
Tarif Adı :
MEYVELİ YAŞ PASTA
Kaç Kişilik :
6-8
Yayın :
Hazırlık Süresi :
Pişirme Süresi :
Toplam Süre :