Sevgili MutfakYolu takipçilerimiz, hemen hemen herkesin bayılarak sevdiği Damla Çikolatalı Pasta, hem çok pratik hem de çok lezzetlidir. Gözleri doldurduğu kadar mideleri de bayram ettirecek olan bu yaş pastamız eminim ki pasta tarifleri listenizde başta yer alacak pastalardan birisi olacak. Şimdi damla çikolatalı pasta sizlerle.
Damla Çikolatalı Pasta Malzemeleri
Pandispanyası için:
- 4 büyük yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı un
- 2 paket vanilya
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 paket krem şanti
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağından biraz az şeker
- 50 gram margarin ya da tereyağı
Damla Çikolatalı Pasta Yapılışı
- Öncelikle kremayı hazırlıyoruz bunun için, 3 su bardağı süte unu ve şekeri ilave ederek iyice çırpıp ocağa koyuyoruz.
- Kremanın kaynamasına yakın margarini (ya da tereyağını) ve vanilyayı ekliyoruz.
- Pasta kreması muhallebi kıvamını alıncaya dek kaynatıp ocaktan alarak soğumaya bırakıyoruz.
- Pandispanya için tüm malzemeleri kek kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
- Kıvamı alan karışımı önceden ısıtılmış fırında üstü hafifçe kızarana kadar pişiriyoruz.
- Pişen kek soğuduktan sonra keki ikiye bölüyoruz ve biraz sütle kekleri ıslatıyoruz.
- Kekin alt tabanının üzerine soğuyan kremayı yayıp damla çikolata serpiştiriyoruz.
- Diğer keki üzerine örtüp daha önce krem şanti ve sütle hazırladığımız kremayı kekin üzerine yayıyoruz.
- Son olarak pastanın üzerine de damla çikolata serperek servis ediyoruz.
Yanına güzel bir limonata ile enfes bir sunumu olur. Yepyeni tariflerimiz ile tekrardan sizlerle olmayı umuyorum. Lütfen damla çikolatalı nefis pastamız hakkındaki değerli yorumlarınızı eksik etmeyiniz. Afiyet olsun.