Çikolata Şelalesi Pastası

Merhaba değerli MutfakYolu.Com okurlarımız, bugün sizlere çikolatanın en lezzetli olduğu anlardan bir tarif olan Çikolata Şelalesi Tarifini vereceğim. Ben çikolata şelalesi pastasını çok seviyorum ve sıklıkla yapıyorum. Özellikle de eve misafir gelecekse. Hiç düşünmeden size önerim Çikolata Şelalesi Tarifi olacaktır. Pasta tarifimiz için gereken süre ortalama 40 dakikadır ve yapacağımız Çikolata Şelalesi Pastası 6 – 8 kişiliktir. Şimdi Pasta Tarifi sizlerle.

Çikolata Şelalesi Keki Malzemeleri

• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 tane yumurta
• 10 çorba kaşığı toz şeker
• 1 kahve fincanı kadar sıvı yağ
• 12 çorba kaşığı kadar un
• Pastanın üzeri için krem şanti (en son koyulacak)

Çikolata Sosu Malzeme Listesi

• 2 çorba kaşığı kakao
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 1 buçuk su bardağı kadar su ya da süt de kullanabilirsiniz

Çikolata Şelalesi pastamız için öncelikle pastanın kekini yaparak işe başlıyoruz. Bir kabın içerisine yumurtaları kırdıktan sonra şekeri de üzerine ekleyerek çırpmaya başlıyoruz. İyice çırptıktan sonra kek için gerekli olan diğer malzemeleri de (krem şanti hariç) ekleyerek kek hamurunu oluşturmaya başlıyoruz. Kek hamurumuzu iyice yoğurduktan sonra yağlı fırın tepsisine güzelce dökerek 175 dereceye ayarlı fırına sürüyoruz. Keki ortalama 20 ya da 25 dakika kadar pişirmek yeterli olur.

 

Daha sonra pişen keki fırından alıyoruz ve soğumasını bekliyoruz. Pasta keki iyice soğuduktan sonra üzerini çatal yardımıyla deliyoruz. Kek soğuduktan sonra çatalla üzeri delinir. Şimdi geldi sıra çikolata sosunun hazırlanışına. Öncelikle çokalata sosu için listedeki malzemelerin hepsini bir kabın içerisine döküyoruz iyice karıştırıp kısık ateşte pişiriyoruz.Sosumuz piştikten sonra, çikolata sosunu güzelce pasta kekinin üzerine döküyoruz. Çikolata sosunu döktükten sonra bir müddet beklememiz gerekiyor iyice soğuktan sonra en son işlem olarak Krem şanti ile Çikolata şelalesi pastası güzelce süslenebilir.Şimdiden afiyet olsun. Yeni yemek ve pasta tariflerinde buluşmak dileğiyle.