Bol Çikolatalı Pasta Tarifi

Çikolataya benim gibi bayılanlar için nefis bol çikolatalı pasta tarifi vereceğim. Çikolatalı Pasta lezzetine kesinlikle kimseler doyamayacak. O halde şimdi Bol Çikolatalı Yaş Pasta Nasıl Yapılır? İşte karşınızda.

Bol Çikolatalı Pasta Malzemeleri

• 3 çorba kaşığı kakao
• 6 yumurta
• 1,5 su bardağı kadar un
• 1,5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı portakal suyu (yoksa limon suyu da kullanabilirsiniz)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Pastanın Üzeri için Malzemeler

• 1 paket (200 ml) süt kreması
• 300 gram kadar bitter çikolata
• Çikolatalı Pasta Ara Kreması için; 2 paket kakaolu (çikolatalı) Cremole Puding (Koyu kıvamlı olmasını isterseniz üzerinde yazan sütten biraz daha az kullanabilirsiniz.)

Bol Çikolatalı Yaş Pasta Yapılışı

1. Geniş bir kabın içerisinde toz şekeri ve yumurtaları ekleyin ve köpürene kadar çırpın.
2. Üzerine portakal ya da limon suyunu ilave edin.
3. Farklı bir kabın içerisinde kabartma tozunu, unu, kakaoyu ve vanilyayı karıştırarak ilk karışıma yani yumurta karışımının içerisine azar azar ilave ederek karışımın köpüğünü kaybetmeyecek şekilde karıştırın.
4. İyice karıştırdıktan sonra dilediğiniz şekildeki pasta kalıbına dökebilirsiniz. Sonra fırını 180 derecede ısıtarak pasta kekini pişirin.
5. Çikolatalı pastanın keki pişerken pastanın kremasını hazırlayalım. Bunun için Cremole ve sütü güzelce çırpın ve 15 dakika boyunca dolapta dinlendirin.
6. Yaş pastanın üst kaplaması için bir tencerenin içerisine sütü ve kremayı ekleyerek karıştırın. Kaynama noktasına gelince içerisine bitter çikolata ekleyip ateşin üzerinden alın.
7. İyice karıştırın ve çikolatanın karışımın içerisinde iyice erimesini sağlayın ve soğumaya bırakın.
8. Bu sırada pişen ve soğuyan pasta kekini 3 kat olacak şekilde kesin. Pastanın en üst parçası servis tabağında en alta koyulmalıdır.
9. İlk taban için hazırlanan çikolatalı Cremole karışımından sürerek vişne (başka meyveler de olabilir) taneleri yerleştirin. Her kat için aynı işlemi uygulayın.
10. Pastanın üzeri için hazırlanan bitter çikolatalı krema ile kaplayın ve dilediğiniz gibi süsleyin. Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirdikten sonra pastayı keserek servis yapabilirsiniz.

Lütfen tarifimiz hakkında olumlu ve olumsuz yorumlarınızı esirgemeyiniz. Bir sonraki pasta tarifleri ve yemek tarifleri ile sizlerle olmayı diliyoruz.

DetaylarPuan Ver→

Tarif Adı :

Bol Çikolatalı Pasta Tarifi

Yazar :

Aysel Kayacı

Kaç Kişilik :

6-8 Kişilik

Kalori Değeri :

395 kcal

Yayın :

2014-03-30

Hazırlık Süresi :

25 Dakika

Pişirme Süresi :

25 Dakika

Toplam Süre :

50 Dakika

Tarif Puanı :

3.5 32 oy