Değerli Mutfak Yolu okurlarımız, bu muhteşem sunumu nefis ve yapımı da oldukça basit olan Bisküvili Mozaik Pasta tarifi vereceğim. Mozaikli pastanın içerisinde kullanacağımız bisküvi ve kakaonun muhteşem uyumunu göreceksiniz. Bu pastanın tarifi en güzel yanı da şu, mutfaklarda bulunan malzemelerle yapılan ve bir o kadar da yaş pastaları aratmayan bir pasta tarifi olmasıdır.
Petit Beurre Bisküvisi ile Mozaik Pasta Malzemeleri
- 50 gram margarin
- 2 çorba kaşığı kadar kakao
- Tatlı olması için şeker (yarım çay bardağı kadar)
- 1 bardak süt
- 1 buçuk paket sade bisküvi (petit beurre olanından alınacak)
Yapılışı Kolay Bisküvili Mozaik Pasta Tarifi
1. Bisküvili mozaik pastamız için ilk olarak bisküvilerimizi elimizle bir kabın içerisine kırıyoruz. Bisküvileri kırarken çok ufaltmamaya özen gösterin, yani parçalar çok küçük olmamalı.
2. Sonrasında ise bir tencere içerisinde margarini eritip üzerine kakao, şeker ve sütü ekleyip karışımımız ılıklaşınca ateşin altını kapatıyoruz.
3. Karışımımız soğumaya yaklaşınca kırıntı haline getirdiğimiz bisküvileri harcın içerisine döküyoruz. Sonra mozaik pasta harcını parmak uçlarımızla hafif bir şekilde çok fazla güç uygulamadan karıştırıyoruz.
4. Mozaik pastanın kremasını bir streç ya da folyo içerisine koyup rulo şeklinde güzelce sarıyoruz.
5. Mozaiğimizi buzluğa koyup 2 ya da 3 saat civarı dinlendirerek iyice donmasını sağlıyoruz. Buzluktan çıktıktan sonra keskin bir bıçakla bisküvili mozaik pastayı güzelce dilimleyerek servis ediyoruz.
Servis önerisi olarak benim yaptığım gibi güzel bir sunum hazırlayarak mozaik pastayı servis edebilirsiniz. Ben genelde tercihen üzerine ya da yanına ek çikolata sosu, antep fıstığı ve hindistan cevizi rendesi ilavesi yapıyorum. Ayrıca muz, kivi, çilek gibi meyvelerle de görsel bir şölen oluşturabilirsiniz. Bu nefis kolay mozaik pasta tarifimi beğendiğinizi umarak size veda ediyorum. Lütfen değerli yorumlarınızı eksik etmeyin dostlar. Tariflerimizi sosyal medyada paylaşarak da Mutfak Yolu sitemize destek verebilirsiniz. Yeni denenmiş yemek tariflerimiz ile tekrardan görüşmek dileğiyle. 😍❤😊
