Benekli Rulo Pasta Tarifi

Rulo Pastaları ben de çok seviyorum. Mesela muzlu rulo pastaya bayılırım. Ama bugün Benekli Rulo Pasta yapımını size vermek istiyorum. Evdekiler bugün bize pasta yapar mısın? dediklerinde genelde onlara benekli Rulo pasta hazırlamayı tercih ediyorum. Yine Mutfak Yolu okurları için tarifin sonunda Zebra Rulo Pastanın tarifini de paylaşacağım.

Benekli Rulo Pasta Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 4 yemek Kaşığı şeker
• 4 yemek Kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• Kırmızı gıda boyası

Benekli Rulo Pastanın Yapılışı

1. İlk olarak yumurtaların sarısı ve beyazı ayrılır.
2. Bir kabın içerisinde yumurta beyazları bir çimdik tuzla tıraş köpüğü kıvamına gelene kadar çırpılır.
3. Ayrı bir kapta şeker ve yumurta sarıları da iyice çırpılır.
4. Sonra un ve kabartma tozu elenerek yumurta sarılarına eklenir ve karıştırılır.
5. Yumurta beyazı spatulayla aynı yönde yavaşça karıştırılarak azar azar eklenerek karıştırılır.
6. Yağlı kağıda çizeceğiniz şekle göre hamurdan biraz ayırıp kırmızı gıda boyasıyla renklendirip yağlı kağıdın üzerindeki şekli renklendirdiğimiz hamurla çiziyoruz.
7. Ardından da önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında 2 – 3 dakika kadar bekletiyoruz.
8. Beyaz hamuru da üzerine yayıp 10 – 15 dakika daha pişiriyoruz.
9. Fırından çıkarttığımız keki yağlı kağıtla birlikte rulo şekli verip nemli bir beze sarıyoruz.
10. Benekli rulo kekimizi dinlenmeye bırakıyoruz.
11. İstediğimiz kremayı hazırlayıp (Ben çikolatalı krema hazırladım) dinlenen kekimizi yağlı kağıttan ayırdığımız kekin içini kaplayıp biraz dinlendikten sonra servis ediyoruz.

Çocuklarınızın çok beğeneceği bir rulo pasta olacak. Bunun ikizi olan Zebra Rulo Pasta‘ya da bakmanızı tavsiye ediyorum. Afiyet olsun efendim.

DetaylarPuan Ver→

Tarif Adı :

Benekli Rulo Pasta Tarifi

Yazar :

Türkan Özpolat

Kaç Kişilik :

6 Kişilik

Kalori Değeri :

250 kcal

Yayın :

2018-03-29

Hazırlık Süresi :

15 Dakika

Pişirme Süresi :

20 Dakika

Toplam Süre :

35 Dakika