Annemin Elmalı Pastası tarifimi MutfakYolu okurlarımıza sunmak istiyorum. Şüphesiz herkesin annesi kıymetlidir. Onların yaptığı her yemek her pasta, poğaça, börek en güzelidir üstüne lezzet tanımaz kimse. Ben de bu mantıkla ve tabi ki lezzetine gerçekten güvendiğim için size güzeller güzeli annemin bir tarifini paylaşacağım. Harika bir farklı elmalı pasta tarifi yine değerli okurlarımız için yayınlanıyor. Hazırlanın ve nefis Elmalı Pastanın tarifine odaklanın. Emin olun harika bir pasta ortaya çıkacak.
Annemin Elmalı Pastası Malzemeleri
- 4 yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1.5 su bardağı şeker
- ½ paket margarin / tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Alabildiği kadar un
Annemin Elmalı Pastasının İç Harç Malzemeleri
- 3 orta boy tatlı elma
- 1 avuç şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Ceviz ya da fındık
Annemin Elmalı Pastasının Yapılışı
- Derince bir kap içerisinde şekerin üzerine yumurtaları kırın ve karıştırın.
- Üzerine yağları, kabartma tozu, vanilin ve unu ekleyip yoğurun. (Bu hamur biraz sert bir hamur olacak size en iyi örnek tart hamurunu gösterebilirim.)
- Hazırladığınız hamurun yarısını yağlanmış fırın tepsisine elinizle iyice yayın.
- Kalan hamur bir kenarda beklerken siz elmaları soyup rendeleyin elinizle bastırarak elmaların iyice suyunu sıkın.
- Kalan elma rendelerinin üstüne şekeri, tarçını ve ceviz kırıklarını ekleyip iyice karıştırın.
- Tepsideki hamurun üzerine hazırladığınız elmalı rende karışımını eşit şekilde dağıtın.
- Kalan hamuru rendenin kalın tarafıyla elmalı harcın üzerini kapatacak şekilde rendeleyin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 – 40 dakika pişirin.
- Sonra da elmalı pastanızı ister kareler biçiminde isterseniz de üçgenler halinde zevkinize göre dilimleyin.
- Eğer dayanabilirseniz bu pastayı bir gün dinlendirdikten sonra tüketin. Çünkü o zaman çok daha gevrek ve lezzetli oluyor.
Afiyet olsun.
DetaylarPuan Ver→
Tarif Adı :
Annemin Elmalı Pastası Tarifi
Yazar :
Yemek Tutkunu
Kaç Kişilik :
4-5 Kişilik
Yayın :
Hazırlık Süresi :
Pişirme Süresi :
Toplam Süre :
Tarif Puanı :
