Ağlayan Pasta Tarifi

Merhabalar Sevgili MutfakYolu okurlarımız, şimdi pratik ağlaya pasta tarifi sizlerle olacak. Ağlayan Pasta aynı zamanda ağlayan kek olarak da bilinmektedir. Oldukça lezzetli olan ağlayan pasta iştahları kabartacak. Daha önce de sitemiz üzerinden paylaştığımız ağlayan pasta tarifinin pratik versiyonudur.

Pratik Ağlayan Pasta Malzeme Listesi

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
• 1 su bardağı un
• 1 paket krem şanti
• 4 çorba kaşığı süt (hamuru için)
• 1 paket hazır çikolata sosu
• 1 paket kakao (3 çorba kaşığı da olabilir)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Pastanın Çikolata Sos Malzemeleri

• 200 gram çikolata
• 1 tatlı kaşığı  nişasta
• 2 çay bardağı süt
• 1 çorba kaşığı kakao
• 3/4 çay bardağı şeker

Ağlayan Kek Nasıl Yapılır ?

• İlk iş olarak yumurta ve toz şekeri mikser ile çırpıyoruz.
• Sonrasında üzerine un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu da ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
• Arkasından sütü de üzerine ekledikten sonra son bir kez daha çırpıyoruz.
• Dikdörtgen bir borcam içerisine pasta harcını döküp 180 derecelik fırında pişirip kenarda soğumaya bırakıyoruz.
• Kek ılındıktan sonra da üzerine 1,5 su barağı sütü eşit şekilde döküyoruz.
• Daha sonra 1 su bardağı sütün içerisine kremşantiyi döktükten sonra güzelce çırpıp pasta kekinin üzerine yayıyoruz.
• Buzdolabında 3 – 4 saat kadar bekletmeye alıyoruz.
• Kek dolapta dinlenirken biz de sosu hazırlamaya koyulalım. Bunun için şekerle sütü birlikte kaynatıyoruz.
• Küçük bir kabın içerisinde kakao ve nişastası birazcık su ile eritip karışmalarını sağlıyoruz.
• Sonra da kaynattığımız sütün içerisine dökerek karıştırıyoruz.
• Arkasından çikolatayı küçük parçalar halinde kırarak sütün içerisine ilave ediyoruz. Karıştırarak çikolataların erimesini sağlıyoruz.
• Çikolatalı sos güzelce piştikten sonra soğutup, ağlayan pastayı servis ederken pastayı kare kare kestikten sonra üzerine hazırladığımız sosu döküp servis ediyoruz.

Beğendiğiniz tarifleri sosyal medyada arkadaşlarınızla da paylaşarak hem bizi hem de onları sevindirebilirsiniz. Yepyeni pasta tarifleri, tatlı tarifleri ve yemek tarifleri ile tekrardan görüşmek üzere. Afiyet, bal, şeker olsun efendim 🙂