Tahinli Humus Tarifi

Tahinli Humus Tarifi

Merhabalar arkadaşlar 🙂 MutfakYolu olarak bugün sizlere nefis yemeklerinizin yanına yakışacak güzel bir meze tarifi vereceğim. Misafirler de ev halkı da çok severek tüketecekler buna emin olabilirsiniz 🙂 Sözü fazla uzatmadan tahinli humus hazırlanışı şimdi sizlerle buluşuyor.

Tahinli Humus Malzeme Listemiz

  • 3 Su bardak kadar nohut
  • Bir çay tatlı kaşığı  tuz
  • Bir çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 4 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 tane limonun suyu
  • Yarım demet kadar maydanoz
  • 1 Tatlı kaşığı kimyon
  • 2 Yemek kaşığı kadar zeytinyağı
  • Bir su bardağı tahin

Tahinli Humus Yapılışı

  • İlk olarak nohutunuzu en az 4 saat kadar ılık suda bekletip, yumuşayınca haşlıyoruz.
  • Sonra haşlanmış nohutlar  soğuduktan sonra kabuklarından temizliyoruz.
  • Ardından kabukları soyulan nohutları rondoyla güzelce eziyoruz ve nohut püresi elde ediyoruz.
  • Sonra derin bir kabın içine nohut püresini koyup, üzerine azar azar tahin, tuz, kimyon, sarımsak ve limon suyunu ekleyerek karıştırıyoruz.
  • Karıştırırken malzemelerin çok iyi bütünleşmesine dikkat edin.
  • Hazırladığımız tahinli humusu bir servis tabağına boşaltıp, üzerine maydanoz dalları ile süs yapıyoruz.
  • Servis etmeden önce üzeride zeytinyağı gezdirip biraz da kırmızı pul biber serpiştirin.
  • Ardından Tahinli humusu servise sunabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun 🙂

Yepyeni humus tarifleri, yemek tarifleri ve pasta tarifleri ile yeniden buluşabilmek dileklerimle 🙂 Beğendiğiniz tarifleri paylaşarak bize destek olabilirsiniz.

Aysel Kayacı

Aysel Kayacı

Malatyalı 3 çok annesi ve ev hanımıyım. Yemek yapmayı da çok seviyorum. Yaptığım yemekleri başkalarıyla paylaşmayı da sevdiğim için Mutfak Yolunu kurdum. Harika mutfaklar Mutfak Yolu ile başlar :)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top
Mutfak Yolu © 2012 - 2020 😊
Veri Politikası | İletişim