Hafif mi Hafif Soya Soslu Taze Fasulye Tarifi

Bugün taze fasulyeyi zeytinyağı ve çeşitli sebzeler ile pişirip soya sosu ile de tatlandırmak istedim. Soya Soslu Taze Fasulye önce kendim denedim. Akşam ana yemeğin yanında sebze olarak bu lezzetli soteyi yapmak vereceğiniz en doğru karar olur. Tabi ki ızgara et yaptıysanız bu zeytinyağlı doğru karardır. Sofralarınızda muhakkak bir zeytinyağlı yapmanızı tavsiye ederken tarifi de aşağıya ekliyorum.

Soya Soslu Taze Fasulye Malzemeler

• 15 – 20 adet taze fasulye
• 2 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı mısır (tercihe bağlı)
• 1 adet kırmızı biber
• Yeterince Tuz (tercihi 3 çay kaşığı)
• 2 adet çeri domates ve kıyılmış maydanoz (üzeri için kullanacağız)

Soya Soslu Taze Fasulye Yapılışı

1. Havucu, biberi, fasulyeleri yıkayın. Fasulyelerin uç kısımlarını kesip fasulye dahil sebzeleri jülyen doğrayın. Nasıl jülyen doğrama yapılır bilmiyorsanız. Bağlantıya tıklayabilirsiniz.
2. Sonrasında yeşil fasulyeleri tuzlu suda çok pişirmeden biraz haşlayın.
3. Soğanın kabuklarını temizleyip yıkayın ve yemeklik olacak biçimde doğrayın.
4. Tavaya zeytinyağı koyup soğanları kavurun. Pembeleşince biberleri ekleyip bir iki çevirin ve haşlanan fasulyeleri ilave edin.
5. Böylece bütün sebzeleri güzelce soteleyin. Pişirme işlemi sırasında içerisine istediğiniz oranda tuzunu ilave edin. Ben 3 çay kaşığı ekliyorum.
6. Sebzelerin hepsi piştikten sonra tencereyi ocaktan aldıktan sonra mısırları ekleyin.
7. Servis tabağına alıp maydanoz ve domates ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Soya Soslu Taze Fasulyenin Servis Önerisi

Bu salata türü mezeyi kışın da yapmak isterseniz elbette dondurulmuş yada konservede kullanabilirsiniz ama benim önerim kesinlikle fasulye turşusu kullanmanız. Fasulye hariç diğer sebzeleri soteleyin en son fasulyeyi katın.

DetaylarPuan Ver→

Tarif Adı :

Hafif mi Hafif Soya Soslu Taze Fasulye Tarifi

Yazar :

Yemek Tutkunu

Kaç Kişilik :

1-2 Kişilik

Kalori Değeri :

120 kcal

Yayın :

2020-06-20

Hazırlık Süresi :

20 Dakika

Pişirme Süresi :

15 Dakika

Toplam Süre :

35 Dakika

Tarif Puanı :

4 4 oy