Mantı ve makarnayı çok sevenler için farklı diyebileceğimiz enfes bir tarif olan Mantı Makarna tarifini beğenilerinize sunuyoruz. Özellikle de öğrencilerin rahatlıkla hazırlayabileceği güzel bir öğün yemek tarifidir. Bakalım sizler de beğenecek misiniz? 🙂
(Malzemeler 5 kişiliktir)
Mantı Makarna için Malzemeler
- 250 gram mantı makarna
- 6 su bardağı su (haşlamak için)
- 1 adet soğan
- 200 gram kıyma
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- Nane, pul biber, Tuz
Mantı makarnanın Hazırlanışı
- Kıyma geniş bir kaba alınır. Soğan rendelenip ilave edilir. Tuz ve baharatlar da eklenerek yoğrulur. Hazırlanan harç mantı makarnanın içine doldurulur.
- Orta boy bir tencerede su kaynatılır. Tuz ve 1 çorba kaşığı sıvı yağ eklenir.
- Makarnalar ilave edilerek 10 – 12 dakika haşlanır.
- Ayrı bir tavada tereyağı eritilir. Salça ilave edilerek karıştırılır.
- Haşlanan makarna servis tabağına alınır. Üzerine sarımsaklı yoğurt, onun üzerine de salçalı sos gezdirilerek servis yapılır.