Merhabalar, Harika Bolonez Soslu Makarna tarifini daha önce denemiş miydiniz ? Alışılmış sıradan makarna yemeklerinin dışında makarnaya farklı bir lezzet katan Bolonez Sosu ile makarna yemeğiniz harika olacak 😉
5 Kişiliktir – Ortalama 30 dakikada hazırlanır.
Bolonez Soslu Makarna Malzemeler
- 1 paket spagetti makarna
- 3 adet büyük boy domates
- 1 yemek kaşığı domates salça
- 250 gram kıyma
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay kaşığı nane
Bolonez Soslu Makarna Yapılışı
- Öncelikle makarnamızı bol su ile haşlıyoruz.
- Haşlama suyumuza bir yemek kaşığı sıvı yağ ve biraz tuz eklersek yapışmasını engelleriz ve enfes bir makarna çıkar ortaya.
- Makarnamızı çok yumuşamayacak kadar pişiriyoruz. Çok fazla pişirirsek beklerken hamur olabilir.
- Eğer pişirme süresinde emin olamaz iseniz ambalaj üzerindeki açıklamalara göre pişirebilirsiniz.
- Şimdi sosumuza başlıyoruz. Tavamıza sıvı yağ ekliyoruz. Rendelenmiş soğan ve sarımsağımızı kavuruyoruz.
- Daha sonra kıymamızı da ekliyoruz ve karıştırarak kavuruyoruz.
- Sonra da rendelenmiş domates ve domates salçası ekliyoruz ve yarım çay bardağı su ilave edip 5 dakika kadar hepsi pişsin diye kavuruyoruz.
- Sosumuzu piştikten sonra ocaktan alıyoruz. Sıcak sıcak makarnanız üzerine ilave edip servis ediyoruz.
- Dilerseniz nane, maydanoz, dere otu veya rendelenmiş kaşar peyniri ile süsleyip servis edebiliriz.
Bu makarna tarifimizi beğendiyseniz bize destek olmak için sosyal medya hesaplarınızda tarifimizi paylaşabilirsiniz. Yepyeni yemek tarifleri ile tekrardan görüşmek üzere efendim 😉