Mısır Gevrekli Kurabiye
Sevgili MutfakYolu.Com okurlarımız, bugün sizlere çok nefis bir kurabiye tarifi vereceğim. Benim sevdiğim kurabiye tarifleri arasında yer alan bu tarif ile oldukça nefis ve göze hitap eden bir kurabiye yapmak mümkün. Misafirleriniz ve sevdikleriniz için favori bir kurabiye tarifi olacak olan Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi şimdi sizlerle.
Kurabiye Malzeme Listesi
- 500 gram mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 2 adet yumurta
- 125 gram kadar tereyağı (oda sıcaklığında olmalı)
- 1 su bardağı kadar toz şeker
Kurabiye Çikolatalı Sosu Malzemeleri
- 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
- 250 gram kadar kakaolu fındık kreması
- Kurabiyeleri bulamak içim mısır gevreği
Mısır Gevrekli Kurabiye Yapılışı
Öncelikle derin bir kabın içerisine sırasıyla malzemeleri alıyoruz ve karıştırıyoruz. Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurarak kurabiye hamurunu elde ediyoruz. Sonrasında isteğe göre elimize ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlıyoruz ve küçük toplar yapıyoruz. Sonrasında ise hamurlara dilediğimiz şekli veriyoruz.
Şekil verdiğimiz hamurları yağlı kağıtla kapladığımız fırın tepsisine diziyoruz ve 180 dereceye ayarladığımız fırında üzerleri çatlayıncaya kadar pişiriyoruz. Yalnız burada dikkat edeceğimiz husus kurabiyelerin üzerlerinin kızarmaması gerekiyor, üzerleri beyaz kalmalı. Daha sonra pişirdiğimiz kurabiyeleri fırından alarak soğumaları için bırakalım. Kurabiyeler soğurken biz de mısır gevreklerini robotun içerisinde çekiyoruz. Fındık kreması ve sıvı yağı benmari usulü eritiyoruz. Kurabiyeleri ilk olarak hazırladığımız çikolatalı sosa batırıp sonra da mısır gevreğine batırarak servis tabağı içerisinde soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Şimdiden herkese bol olsun diyorum. Lütfen değerli ve güzel yorumlarınızı eksik etmeyiniz. Yepyeni kurabiye ve yemek tarifleri ile görüşmek dileklerimizle.