Kayısılı Kurabiye Tarifi

Kayısılı Kurabiye Tarifi

Kayısılı Kurabiye Denediniz mi ?

Merhaba değerli MutfakYolu.Com okurlarımız, bugün size kayısının muhteşem lezzetinin bulunduğu çok güzel bir kurabiye tarifi vereceğiz. Bildiğiniz klasik kurabiye tarifleri dışında kalan ve gerçekten de herkesin unutamayacağı bir tat keşfetmek istiyorsanız bu tarifimiz tam da size göre. Şimdi Enfes Kayısılı Kurabiye Tarifi sizlerle.

Kayısılı Kurabiye Malzeme Listesi

  • 6 su bardağı un (Dilerseniz yarım su bardağı kadar daha un kullanabilirsiniz.)
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı kadar toz şeker
  • 1 su bardağı kadar sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kadar yoğurt

Kayısılı Kurabiye İç Malzemesi

  • 1 kilogram kayısı
  • 150 gram kaymak ya da labne peyniri (tercihinize göre)
  • 1 çay bardağı kadar toz şeker

Kayısılı Kurabiye Üzeri için 

  • Yeteri kadar pudra şekeri

Kayısılı Kurabiye Yapılışı

  • Kayısıları yarıp çekirdeğini çıkartın tencereye dizdikten sonra üzerine şekeri serpip şeker eriyinceye kadar pişirin.Bu sırada kayısıları parçalamamaya özen gösterin.
  • Piştikten sonra kayısıları tencereden alabilirsiniz.
  • Kayısılar iyice soğuyunca da içlerine labne peyniri ya da kaymak doldurarak kapatın.
  • Yoğurma kabının içerisine oda sıcaklığındaki un dışındaki bütün malzemeleri koyun.
  • Sonra yavaş yavaş unu ekleyerek hamurumu yoğurun ve hamuru 15 dakika dinlendirin.
  • Ardından kurabiye hamurlardan parçalar kopararak elinizle poğaça yapar gibi açın ve hamurun ortasına kayısıyı yarık kısmı alta gelecek şekilde koyup kapatın.
  • İsterseniz hamurları yuvarlak, uzun ya da bohça şeklinde içi görünmeyecek şekilde kapatabilirsiniz.
  • Son işlem olarak yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanmış fırın tepsisine güzelce dizin ve önceden ısıtılmış 180° C fırında hafif pembe beyaz olacak şekilde pişirin.
  • Sonra da poğaçaların üzerini pudra şekeriyle süsleyin

Bu tarifimiz hakkındaki görüşlerinizi bekliyoruz. Yepyeni börek tarifleri ve pasta tarifleri ile tekrardan görüşmek dileklerimizle.

senna

senna

Yaptığım kekleri okulda arkadaşlarıma dağıtmak gibi bir huyum var :)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top
Mutfak Yolu © 2012 - 2020 😊
Veri Politikası | İletişim