Elmalı Ay Kurabiyesi
Değerli MutfakYolu.Com okurlarından Kader Akgün Subaşı hanım bugün bizlere çok nefis bir kurabiye tarifi gönderdi. Kendisi severek yapıyormuş ve eve gelen misafirleri bu kurabiyenin tadına doyamıyorlarmış. Bu lezzetli ve kolay kurabiye tarifini MutfakYolu.Com ailesi için bizimle paylaşmak istemiş. Kendisine sonsuz teşekkür ediyoruz ve Elmalı Ay Kurabiyesi Tarifini sizlerle buluşturuyoruz.
Elmalı Kurabiye Malzeme Listesi
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı buğday nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- 250 gram eritilmiş margarin
- Üzeri için pudra şekeri
Elmalı Kurabiye İç Malzeme Listesi
- 5 orta boy elma
- 1 çay kaşığı tarçın
- 3/2 su bardağı şeker
Elmalı kurabiye yapılışı
Elmalı Ay Kurabiye Yapılışı
Öncelikle pudra şekeri hariç tüm malzemeleri bir kabın içerisine alarak yoğurmaya başlıyoruz ve kurabiyenin hamurunu yapıyoruz. Hamurun kulak memesi kıvamında olması gerekiyor. Daha sonra elmaları rendeleyip şekerlerle birlikte suyunu çekene kadar pişiriyoruz ve piştikten sonra altını kapatıp tarçınları da ekliyoruz.
Daha sonra kurabiye hamurundan cevizden daha büyük parçalar alarak açıyoruz ve bir ucuna iç malzeme diğer ucuna da bıçakla 5 kesik atıyoruz yalnız uç kısmına kadar kesmemeye dikkat edelim ve içli kısımdan başlayıp rulo yapıyoruz iki ucu hafifçe içe kıvırıyoruz 180 derecede pişecek iken üzerine süzgeç yardımı ile pudra şekeri dökelim. Elmalı Ay Kurabiyesi gerçekten herkesin beğendiği güzel bir lezzettir. MutfakYolu.Com üyelerine şimdiden afiyet şeker olsun diyorum.
Değerli okurlarımız siz de sevdiğiniz yemek tarifleri, pasta tarifleri ya da kurabiye tariflerini Tarif Gönder kısmından bize ileterek yüz binlerce okurlarımızla paylaşabilirsiniz.