Nefis Coco Star Kurabiye
Değerli MutfakYolu.Com okurlarımız;
Şimdi ise bilinen bir kurabiye tarifi vereceğim sizlere. 6-8 kişilik olan ortalama 30 dakika hazırlama ve 30 dakika pişirme gereken bir kurabiye. Özellikle de küçük çocukların beğeneceği ve vazgeçemeyeceği bir kurabiyedir. Hazır olarak satılan Coco Star dan çok daha sağlıklı, çok daha lezzetli. Şimdiden herkese kolay gelsin 🙂
Coco Star Kurabiyesi İçin Gereken Malzemeler
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 küçük kakao
- 1 paket vanilya ve kabartma tozu
- Yarım paket margarin
- Aldığı kadar un ( katı bir hamur olmayacak kıvamda )
Coco Star Kurabiyesi İç Malzemeleri
- 2 paket Hindistan cevizi
- 1 yumurta akı
- 1 su bardağı pudra şekeri
Coco Star Kurabiyesi Şerbeti
- 3- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
Coco Star Kurabiyesi Hazırlanışı
- Coco Star Kurabiyesi için gerekli malzemelerin hepsini bir kapta yoğurun,
- Yoğurduktan sonra margarin malzemelere iyice yedirilir ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
- Kulak memesi kıvamında hamur elde edince hamuru biraz dinlendirin,hamur dinlendirmeye bırakılınca iç malzeme olarak verilen pudra şekerini, hindistan cevizini ve yumurta akını bir kapta iyice karıştırın.
- Dinlenmiş olan kurabiye hamurunu alıp, küçük parçalara kesip çanak yapın.
- Çanakların içlerine hazırladığınız iç malzemeden ilave edip ve kapatın.
- Fırın tepsisini yağlayıp kurabiyeleri küçük parçalar halinde dizin.( Hindistan cevizi hiçbir şekilde hamurdan çıkmayacak şeklide koyun,çünkü fırına konduğunda hindistan cevizleri pişer ve hoş görüntü sağlamaz)
- Daha sonra kurabiyeler ısıtılmış 175 derecelik fırında 25-30 dk pişirilir.
- Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz önceden kaynatıp, şekerini ilave ettiğimiz ve biraz bekleterek ılıttığımız sütü, kurabiyelerin üzerilerine ilave edilir.
- Kurabiyelerin her birinin yeteri kadar sütü çekmiş olmasına özen gösterin.
- En sonra istediğiniz şekilde coco star kurabiyelerin üzerini süsleyebilirsiniz.
Afiyet bal şeker olsun 😉