Browni Kurabiye Tarifi

Browni Kurabiye Tarifi

Mutfak Yolu sitemizin Değerli okurları için yepyeni bir kurabiye tarifi ile beraberiz. Browni Kurabiye tarifi şimdi huzurlarınızda değerli mutfakdaşlarımız 🙂

Browni Kurabiye Malzeme Listesi

  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı sıvı yağ veya yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 3 su bardağı un
  • 1 adet yumurta

Browni Kurabiye Şerbeti Malzemeleri

  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Bir kaç damla limon suyu

Browni Kurabiye Şerbeti Hazırlanışı

  • Orta boy tenceremizi alalım.
  • Su ve şekeri koyalım karıştıralım ve limonumuzu sıkalım.
  • Orta derece göze alalım biraz daha karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakalım
  • 10-15 dakika sonra kaynayacağını düşünüyorum kaynadıktan sonra 5 – 6 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alalım.
  • Ilınması için beklemeye bir kenara alalım.

Browni Kurabiye Hamurunun Yapılışı

  • Yoğurmak için geniş bir kap alalım ki rahat edelim fakat baştan belirtmeliyim ki öyle tahmin ettiğiniz gibi büyük bir hamur olmayacak 🙂
  • Tereyağı, unu, yumurtayı, kakaoyu, pudra şekerini, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim ve karıştıralım.
  • Hamurumuzun kıvamı cıvık olmayacak şekilde yani ele yapışmayacak kıvama gelince hamurumuz hazır demektir.

Browni Kurabiyenin Son Hazırlıkları

  • Bir tepsiye yağlı kağıt serelim hamurumuzu şekillendirmeye başlayalım. İdeal olan bir boyutta benim tercihim ceviz büyüklüğünde hamur alalım yuvarlayıp şekil verelim. Bunu tekrarlayalım.
  • Fırınınızın ısısını ayarlamayı genellikle siz değerli okuyucularımıza bırakıyorum fakat benim tercihim 190 olduğunu belirtmek isterim.
  • 10 dakika pişirmeye dikkat edelim ve isterseniz çatal batırarak kontrol edebilirsiniz.
  • İlk sıcaklığı giden kurabiyemizin üzerine şerbetini dökelim Hindistan cevizini de üstüne serpelim.

Kahve ile çay ile ikram edebileceğiniz eşsiz bir tat. Afiyet olsun…

şef

şef

en iyi tariflerinin en doğru adresi:)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

scroll to top
Mutfak Yolu © 2012 - 2020 😊
Veri Politikası | İletişim