Fırın yemeklerine ben bayılırım. Özellikle de fırında yapılan köfte tarifleri. Bugün Fırında Ispanaklı Soğanlı Kaşarlı Çanak Köfte huzurlarınızda. İçerisinde yeşillik olarak ıspanak kullandık. Çoğu çocuğa hatta yetişkinlere ıspanak yedirmek tam bir eziyettir. Küçüklükten ziyade ıspanak aslında her yaş grubundan insanın sevmediği ama bir o kadarda yararlı bir sebzedir. Bugünkü Fırında Ispanaklı, Soğanlı, Kaşarlı Çanak Köfte tarifi sayesinde hem büyükler hem de minikler ıspanağı gerçekten severek yiyecekler. Şimdi hemen fırında çanak köfte nasıl yapılır? tarifimize geçelim.
Fırında Ispanaklı Soğanlı Kaşarlı Köfte Malzemeleri
- Yarım kilogram yağsız kıyma
- 1 kaşık yoğurt
- 2 tane yumurta
- 2 Dilim ekmek (bayat)
- 2 adet Kuru soğan
- Yarım kilogram taze ıspanak
- Rende kaşar peyniri
Fırında Ispanaklı Soğanlı Kaşarlı Köfte Nasıl Yapılır?
1. İlk olarak yemeğin hazırlanışında kullanacağımız eşyaları yıkamakla işe başlıyoruz. Ispanakları iyice yıkadıktan sonrada doğranmış olan soğanlarla beraber tencerede iyice kavurun.
2. Sonra köfte için listedeki yoğurt da dahil tüm malzemeleri bir kapta yoğurarak köfte harcını elde edin.
3. Köftelerin yuvarlak ya da yassı hale getirdikten sonra ortalarına baş parmağınız ile baskı uygulayarak ortasını çukur hale getirin.
4. Ardından da arasına 1’er çay kaşığı kavurduğunuz ıspanak soğan karışımından koyarak fırın tepsisine güzelce yerleştirin.
5. Daha sonra rendelenmiş kaşar peynirini de köftelerin üzerine serpiştirip tepsiyi 200 derecede ısıtılmış fırına sürün. Pişirme süresi ortalama 15-20 dakika kadar olacaktır. Bu süreden sonra fırından köfteleri alarak sıcak sıcak servise sunabilirsiniz. Bu yemeğin yanına tabiki harika bir pilav yakışır.
Şimdiden kocaman sevgiler. 😘😊 Bakalım siz de bu farklı köfte tarifimi beğenecek misiniz? Lütfen tarifle ilgili alt kısımdan yorum göndermeyi unutmayın. Şimdiden deneyen tüm Mutfak Yolu okurlarımıza afiyet olsun diyorum. 😉
Ispanağın Yararları
Yapılan araştırmalarla ıspanağın vücut için son derece faydalı bir sebze olduğu kanıtlanmıştır. Öyle ki ıspanak içerdiği demir minerali sayesinde vücudumuzun direncini arttırır. Ayrıca vücut direncimizi korurken sindirim sistemini de düzenler.
